オーストラリアは多文化国家なのは有名ですよね。
そんなオーストラリアの他のどの都市よりもヨーロッパ文化の影響を受けていると感じるのがメルボルンのような気がします。
コーヒーの種類が豊富でどのカフェでもとても高い水準の美味しいコーヒーを出してくれます。
古くからイタリア系移民が多く、その影響を受けているため、コーヒーだけでなくピザも美味しいです。
ほとんどのピザ屋さんやイタリア料理店では本格的なピザ窯を使っています。
先月、お友達と行ったインドアプレイセンターと言う子供を遊ばせる屋内遊戯施設でさえ、ピザ窯があったのには驚きました！！
そんなメルボルンにはコーヒー作り・バリスタスキルを極める”バリスタコース”と言う専門コースがあります。
- ワーホリ中カフェでバリスタとして働きたい！
- 帰国後は本格的なコーヒーを提供できるカフェをオープンしたい！
- メルボルンで飲んだ美味しいコーヒーを自分でも作れるようになりたい！
- 英語＋＠のスキルが欲しい！
コースではバリスタスキルだけに留まらず、コーヒー豆について学ぶ・コーヒー豆の焙煎方法や挽き方などなど、コーヒーマシンのボタンを押す前から知識を深めます。
コーヒーの街・メルボルンで、バリスタ経験豊富でかなりこだわりのある講師と一緒にコーヒーについて学んでみませんか？
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