帰省グルメ３

ふぐを頂いた翌日

大晦日、今年最後のランチに

以前からかなり気になっていたお店

tres F．B．C． （トレス エフ．ビー．シー．）へ

地元百貨店でフルーツ屋さんをしていたお店がはじめた

フルーツ・ベーカリー・カフェ（→F.B.C.）のお店とのことで

期待大です

こういった店探しになると
妙に鼻が利く私
今回も食い意地が威力を発揮

いそいそと店内へ
年内最終日ともあって
カフェ店内は満席。
せっかくなので待つ事に、
その間に併設のベーカリーを物色

美味しそうなパンが
並ぶ、ならぶ、ナラブ
待ちきれず
「パン買って帰って食べるか？」
との旦那さんの提案に後ろ髪を引かれつつ順番を待つことしばし

席に着くとメニューが豊富で
悩む事に
メニューをみて周りを見て
ようやくオーダー



旦那→オムライス(チキン)

私→パスタ

単品でどうしても気に為った
ビーフシチュー

をオーダー

大正解
中でもビーフシチューは
確実に次回リピートします
お肉トロトロで美味すぎでした

しかもセットにはパンは勿論
お店の売りであろう
フルーツとサラダが山盛り

女性や家族連れが
多いのもナットク

次回は周りのお客さんの多くが
オーダーしていた
カツサンド
オーダーしたいと思います

また山口に帰る楽しみが
増えちゃったよ

tres F．B．C． （トレス エフ．ビー．シー．）

http://r.tabelog.com/yamaguchi/A3505/A350501/35000813/

帰省グルメ2

前回、本題の山口に
到達出来なかったので
仕切りなおして

宮島をあとにして

山口県周南へ

旦那さんの祖父の粋な計らいにより

ふぐづくしをいただくことに

周南市ある粭島は、

ふぐ漁として最も一般的な

「延縄（はえなわ）漁法」の発祥の地

http://www.kanko-shunan.com/html/hyosi-llink/blowfish.html

この方法が最もふぐを傷めることが少なく鮮度が

保てる為、新鮮なふぐが市場に出せるようになったようです

この街とふぐのそんなエピソードを思いながら、

人生初のとらふぐづくしをいただきました

もっぱら「ふぐ皮」ばかりを食べていた

今までの自分を反省
お刺身おいしい

おじいちゃんありがとう

ふぐ刺しにお鍋、からあげなどなど

お腹いっぱいいただきました

帰りに徳山駅のイルミネーションを見学。

失礼ながら・・・・意外と豪華でしたｗｗ

帰省グルメ1

山口の旦那さんの実家へ帰省
毎回休みが長い旦那さんが
先に帰省するので隣県の
広島まで迎えに来てもらう事
にしています

ありがたい

広島では
大好きな食べ物がありすぎて

毎回何を食べるか？
で非常に悩む(-_-;)
幸せな悩みなわけですが
最近はほぼ2択

お好み焼きするか
広島つけ麺にするかで大抵悩む

今回はつけ麺の誘惑に勝てず
ソースの香りを諦める事に･･･

広島つけ麺は最近都内でも
見かけるようになってきた
都内でも食べたものの
やはり本場は美味しい

冷たく冷えた麺、茹でたキャベツ、
ネギ、チャーシューなどの具

つけダレは冷たく酸っぱさと
唐辛子が病み付き

辛さはお好みで注文出来るのが特徴
お店によっては
通常の50倍なんてのも

ベースの味は
冷やし中華のたれに似てます

わたしは麺の中でも
1、2を争うぐらい好き

その後宮島へ

今考えるとつけ麺食べたからか
えらい寒かった
宮島に来たら
牡蠣&もみじまんじゅうは
外せないかと

旦那さんが牡蠣が苦手
じゃなければかき小屋で
焼き牡蠣を山ほど食べるのに

無念を残しながら船へ

昨年最後のおみくじは
凶

食い意地が災いしたのでしょう
来年も思いやられるな

と自分の事にながら
この時思ったのでした

そう思ったのもつかの間

帰りの参道で
いい香りに勝てず
焼き牡蠣を2つ
買ってもらいました

美味しかった


宮島を堪能して船で戻り

おきな堂へ
もみじまんじゅうはココ！
と決めている

しかもチョコとチーズ

こだわりの素材で作られ、
出来たてを真空パックにした
フレッシュパックは
お土産でも喜ばれる

チーズは甘いものが苦手な方にも◎

食べる際に10秒ぐらい
レンジupするとより美味しい
私が、もみじまんじゅうの
美味しさに目覚めた一品

山口に着いてからの事は次回に



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