新学期スタート！

今日から３学期スタート。

高校生の弁当２個作りがまたやってくる。

昨日のうちに１、２番目と私の弁当、３の朝ごはんに、末っ子のひとり昼飯用にミニハンバーグの種だけは

用意しといたんだけど（夜ばたばたしていてここまでしかできなかった）、もう１品キャベツと春雨の塩レモン蒸しサラダも作っておいたけど、朝、何からしてあと弁当に何を加えればいいか、頭まわんなくって

焦る、焦る。

あまり余裕なかったので、弁当しっかり冷ますことができなかったなあ。

反省！

なので、写真など撮れやしない。

もっと計画的に動けるように下準備をしっかりしないとだめだね。

１日目からほんとばたついたわ。

あけましておめでとうございます

ついつい更新が滞ってしまってた去年。

つい自分を見失いがちになってしまい、ブログがアップできなくなってました。

なーんかやる気が起こらない年末。

ダーリンもやる気を無くしてたんだけど（かなり疲労がたまってたみたいで）、でも突然エンジンが入り、大掃除がスタートしたので、わたしにもエンジンかかって、掃除→少ないけどおせち料理までできてよかった～。

写真がいまいちだけど、左上は黒豆。

それも私たちの自然農園ハーモニーで初めて収穫できた黒豆で作れたので格別。

こんな感じで枯れたサヤから豆を出して…

1人300gと意外に少なめだったけど、いつも豆はうまくできなかったから、とれただけでも嬉しい

炒り鶏や紅白生すも自家野菜。どんどん自家製でおせちも作れるようになったことが幸せに感じる。

小さな幸せをみつけてアップしてきたいと思います。今回は真面目にいかさせてもらいました。(*^.^*)

今年もやっぱりこれ！

去年少しやってみた干し大根。切り干し、割干し両方してみたけど、手作りの干大根のおいしさにはまってしまった。

今年は思いたったのが早かったので、第1段として、実行。

ハンガーにぷらさがって不気味だけど。

んでもってこちらご切干し。

大根合わせ4本くらいつかったけど、干すとかなりかさが減るのよね～。

でも楽しみ。