今は力を入れ過ぎず、周囲の状況に沿うて行くことも大切ではないかと思います。


消費者が今どのような状況にあるのか、そのお温度を察しそれに沿うことで

喜んで、継続的にお付き合いいただける。


仕事も恋愛も、家庭生活も同じかも知れません。(相手に沿うて融合する)


給与相場が下がれば、すぐに落胆せず、生活様式をそれにあわせて

凌ぐ。


暴風の時は帆をたたんで、収まるまで荒波に沿うように、

その中で足りない事を足るように埋めていく。


自分一人で出来なければ、出来る人の力を借りて、任せて

船を向こう岸までたどりつかせる努力をする。


競争を軸にしながら、1人1人が我を捨て、新しいものを得ていく。

そして進化していく。


様々な会社様を訪ねていてそんなことを学びました。


そんみん

紹介に携わった中で、印象に残るシーンはたくさんあるのですが

やはり、個店さんでの縁結びは心あたたまる事が多いです。

店主さんの考え方がそれぞれストレートで非常にシンプル。

それが、面接に行った方の心に染み込みます。

求職者の方が、転職の悩みを伝えると、

「俺も、そんな時期あったで、料理人やったら誰でも
乗り越えなあかん時があるわ、でもな、俺が君の人生
預かる、って言うたら、もう逃げんのやめるか、そうやったら
わし、君を採用するよ!」

と言われて即決で決めて入店した方もいます。

そのお店は地域密着型で近所の人に愛されているお店です。

悩んだら、お店に飛び込んでみる求職活動も良いものでは
ないでしょうか?


そんみん

飲食業界専門人材紹介「ジャスキル」の日々


いやご無沙汰です。


実はしばらく街中のあちこちをめぐり歩いていました。


その間、新たな発見だらけ。


ネタの収集には良い機会でした。


取材にご協力いただきました。


街中の飲食人の皆さん、個店さんやオーナーさんには感謝です。


次回は「たくましくがんばる個店さん」の巻です。


どうぞ宜しくお願い致します。


そんみん