最近、フレンチシェフの案件を２件続けて頂きました。
その内の１件の面接に神戸で立ちあわせて頂きました。
「シェフとして全てお任せするので、インパクトの強い
アイデアをどんどん提案して下さい！」
という内容で、母体も異業種の会社様という事で
共通しています。
お話をお聞きすると、大変やりがいのある内容。（条件も良し）
しかし、そこに安定であるとか、将来の保証を求める意職では
恐らく勤まらない厳しさも含んでいます。
経営意職を強く持って、自分の持てる能力をフルに発揮し
業績をあげる覚悟が求められます。
月並みな話になりますが「自由度」の高い条件ほど
自己に対する厳しさが求められます。
仕事柄、様々なオーナーさんとお会いさせて頂きますが
繁盛しているオーナーさんほど好き勝手なことはしていないように
思います。
常に、スタッフさん達、お店に心を配られています。
「自分のゆっくりできる時間が欲しい」
なんて言葉を良くお聞きします。
でもそこに生きがいを感じ、楽しめる事が出来れば
最高で、生涯青春時代のノリで生きる事が出来るのでは
ないでしょうか？
そんみん