関西では商売繁盛のえべっさんのお祭りも終わり、
いよいよ街中普段の仕事モードになって参りました。
さて、ここでお正月のエピソードをひとつ・・・
大阪南部の家内の実家に訪ねる前に
お土産として、その町で評判のケーキ屋さんに
行きました。
普段、演歌のBGMを流している商店街にあるのですが、
この日は2日という事もあって、スーパー以外どのお店も
閉まっていました。
演歌も流れていない中、このお店だけは元気にご商売
をしており、お店の中はお客さんでいっぱいでした。
とは言え、このお店、人が3人入れば一杯になります。
当然、私は入れず外で待つ事15分。
中に入り又驚きました。
ショウケースがほんまに小さい。
シェフが忙しそうに1人で対応していました。
すぐ後ろが工房で又狭い、ダンボールが山済みで
決しておしゃれな店ではありません。
ですが、バンダナを巻いたシェフの顔に癒されます。
自分で作った洋菓子を我が子のように大事に扱われているのが
良くわかります。
本当にいとおしそうに、箱にいれて提供する姿にご近所の人が
惹かれているのでしょう。
前のオバちゃんが「芋ケーキ3つや、孫が来てるから早よしてや」
とせかしているのですが、
シェフ：「エーと、これモンブランですけど」
おばちゃん：「なんや！これ芋に見えるがな。」
シェフ：「すんません、ほんなら今から即効で作りますから、
お時間いただけますか？ 出来たら電話します。」
とシェフは作品カタログ写真を取り出して、これでいいか確認をおばちゃんにしていました。
やっとわしの番が来たと思ったら、長州 リキにそっくりなオバちゃんが
お店に乱入。
すっかり割り込まれてしまいました。
圧倒されているところ、シェフのお父さんとお見受けする
バンダナ巻いたお爺さんが現れ
「なに、しましょ」
そんみん「モンブラン3つとブルーベリー1つ、チーズケーキ1つ下さい」
「えーとなんでしたけ」と何度も聞かれた挙句、ようやく買う事が
出来ました。
コントのようなお店ですが、本当に良い食材を使用していて
お口に優しいのです。
近所の子供達や、ご年配の方から評判がある理由がわかりました。
親子二代のケーキ屋さん、大阪府郊外にはこのような
ノスタルジーなお店がたくさんあります。
そんみん