外出先から戻ると、机の上に見慣れないAIR MAILが･･･
なんと、ベルギーからではないですか！ もしや。。
雑誌、『食楽』 料理人 異国に立つ 目指せ一つ星☆
連載でもお馴染みの(先月最終回でした)
賀茂さんより ベルギー・ブリュッセルで開業の案内でした。
ジャスキルでは、日本で最後の修行先となった、
築地 虎杖の黒瀬社長とのご縁を作らせて頂きました。
寿司を握りながら、夢を語ってくれた賀茂さんが、
どんな料理を発信していくのか楽しみです。
世界に日本料理の魅力を思う存分伝えて下さい。
情熱大陸が先か、星が先か？
賀茂さん、頑張って下さい！
Restaurant japonais KAMO
123Aｖ. des Saisons 1050 Bruxelles
BELGIUM
ジャスキルY