錦市場の「有次」

錦市場の中にある「有次」さん

今年の1月にうかがいました。

このとき、自宅用にもとめた包丁です。

6ヶ月の時を経て、さきほど開封しました。

さて、肝心の切れ味はどうでしょう？

今夜、夫が何か美味しそうな魚をサクで買ってきてくれるそうで、楽しみです。

この包丁で切ったり、あとのお手入れなどは

すべて夫の担当となってます、笑

みなさま、素敵な週末をお過ごしください🍀