令和8年5・6月の最新スケジュール・メニュー です。
すぐに申し込む方は⬇️
決まっているスケジュール⬇️
イーストパンレッスン
◉カレーベーコンパン
やばいです！！思わず頬張りたくなるカレーベーコンパン！！
焼きたてはアツアツで、ジュワ〜っとベーコンが出てきます。
カレー味の生地にベーコンを包んでチーズなどものせて焼くので、トロントロン♪
ガブリと頬張りたい！！
お腹も満たしてくれる満足度の高いパンです。
お食事パンとしても活用出来るので、焼いたパンを持って帰ると喜ばれる事でしょう✨
↑カレーパン色々😋
◎ 令和8年6月20日（土) 🈵
◉ バゲットや食パン、ライ麦パン、甘いパン、惣菜パンなど焼きたいパンを焼けるレッスンの日
1番難しいハードパン、バゲットを電気オーブンでレッスンしたり、食パンを焼く方も。
噛むほどに味わい深いライ麦パン。
ワインにも合います♫
焼きたいパンを焼いていただけるイーストレッスンの日です。
(オーブンによって、ハードパンは予約優先順になります。)
◎令和8年6月6日(土)カンパーニュあと1名
◎令和8年6月8日(月) あと3席
◎ 令和8年6月18日（水) 🈵
自家製酵母パンレッスン
やっぱり自家製酵母のぱんは格別です。
今回は、食パンの型に入れて、しっかり釜伸びもするように作ります。
レーズン食パンは、深い味で、噛み締めるたびに美味しさも増します。
なのに柔らかです♡
軽くトーストして、バターのせて、サックッ！と食べると、至極の幸福タイムです♡
(写真には胡桃も少し入ってます)
今回は網んだ成形で作ります。
その他お好きな焼きたいご希望のパンを焼いていただくことも出来ます。
初めましての方はイーストレッスンをご受講下さい
発酵料理教室
《ルーから作るハヤシライス》
我が家の子供達のお袋の味は、肉じゃがでも、煮っ転がしでもなく、ハヤシライスなんです(笑)
バクバク食べてくれます。
ルーを使わずに、発酵調味料を使ってチャッチャッと使っていきます。
20分ぐらいで作れちゃいますが、味は本格的です。
油もほとんど使わないからサラッとしてまろやかで、どんどん食べれちゃいます。
そのハヤシライスをご紹介しますね！
スイーツは、カッサータ風アイスやハヤシライスにつくと美味しいその他のものも、新じゃがのカップサラダなどを作りましょう。
只今試作中なので少し変更あるかもしれませんが
盛りだくさんでご紹介しますね🎵
【日程】
◎令和8年5月26日(火) 2席
◎令和8年5月27日(水)🈵
◎令和8年6月15日(月)🈵
その他の日程も受付てます。
6000円
《3種のスパイシーカレー》
スパイスカレーを3種！！
キーマカレーと、チキンのココナッツカレーとお豆のスパイシーカレーです。
周りの副菜も盛りだくさん！！
酸味を効かせたり、スパイスで絡めたり、クミンなどを効かせたトッピングを使ります。
まずはカレーだけで、次はライスとカレーを一緒に、そしてその次は沢山の副菜を各々混ぜて、味の変化をお楽しみ下さい。
小麦粉を使わずに、まるで漢方のように食べたらポカポカと熱くなり発汗しちゃう、まさに究極の「健康カレー」です。
手軽に手に入る材料で、今回は使う発酵調味料は塩麹のみ。
なので、さらにお手軽にさっさ〜と作れちゃいますよ🖐️
楽しみにしていて下さい。
6000円
◎令和8年6月24日(水)🈵
◎令和8年6月26日(金)🈵
その他の日程日(6/23.25)もレッスン可能です。ご希望の方お問い合わせ下さい。
みなさんとお会いできることを楽しみいしています！
お申し込み・お問い合わせはLINEからでも大丈夫です
