テーマ:
● 【募集】発酵ジンジャーエール作り&そのジンジャーを使って♪

こんにちは

自分を大切にする女性のための凛空間☆

静岡県島田市の自家製酵母パン教室≪じゅりんパン教室≫です。

発酵お料理教室のご案内です^^

手作りジンジャーエールを作りませんか♪



市販のジンジャーエールとはひと味もふた味も違う、こくのあるジンジャーエール。

わが家の小学生の子供達も、私たち大人もみんな大好きです。



こちらのジンジャーエール、実は発酵させてあり、いきた乳酸菌や酵素をそのまま体内に取り込むことができる、きれいになる発酵ジンジャーエールなんです。

いきた菌や酵素を体内に摂取すると、腸内環境もよくなり、代謝もアップし、免疫力があがります。

これから、季節の変わり目の時で体調を健康に保つのは、なかなか難しいですが、いろいろないきた菌を体内に取り込むことは身体の細胞にいい影響を与え、毒素排出、細胞の再生をしてくれ、元気に乗り越えることが出来るきっかけとなります。



一緒に発酵ジンジャーエール作りませんか♪



いまの季節は発酵にちょうどよく、日数もさほどかけずに発酵してくれます。

発酵後の注意点などもお話させていただきますね。

そして、発酵したジンジャーをくまなく使って、お料理も作っていきましょう。



当日作る予定のお料理をご紹介させていただきますね。

酵素たっぷり、ジンジャードレッシング



サラダにかけていただきましょう。



炊飯器でポン!ジンジャーピラフ



甘辛簡単☆ジンジャーポーク



ジンジャーとかぼちゃのグルテンフリーしっとりパウンドケーキ



これら4品のお料理もレシピ付きでお伝えします。



発酵ジンジャーを一緒に作った後は、デモで、こちらのお料理を作り、みなさんでいただきましょう♪



以下発酵ジンジャーエール作り&そのジンジャーを使ってのお料理教室の詳細です。

【日時】 H29年9月28日(木曜日) 10時~14時(早く終了することも考えられます)

【内容】 発酵ジンジャーエールづくり、そのジンジャーを使ってのお料理作り、レシピ付き

・ 作った発酵ジンジャーエールはお持ち帰りいただけます。

・ 作ったお料理はみなさんでいただきましょう。

・ 発酵ジンジャーエールをいただきましょう。

【持ち物】 筆記用具、エプロン、1.5~2リットルの瓶

【場所】 じゅりんパン教室自宅:詳細はご予約確定された方にお伝えしますね。

【料金】 5500円

【キャンセルについて】 前もっていろいろと準備をしています。一週間前からのキャンセルは2000円、前日、当日は5000円とさせていただきますことをご了承くださいませ。

 


急な募集で申し訳ありません^^;

よろしければ、一緒にジンジャーを楽しみませんか♪



お問い合わせ・ご予約はこちらからお願いいたします。

お問い合わせ・ご予約はこちらから

メッセージ欄に、「発酵ジンジャー料理教室希望」とお書き下さいませ~♪

下記のお教室も開催していますよ♪

ローフード教室についてはこちらをご覧くださいませ♪

自家製酵母の日程についてはこちらをご覧くださいませ♪




お教室へは20歳代~70歳代まで、幅広い年齢層の皆様にお越しいただいております。お子様連れの方も多くいらっしゃいます。
ほとんどの方がお一人で申し込まれますので、初めての方でもご安心ください。

レッスンへは、静岡県島田市をはじめ、東京、大阪、浜松、磐田、掛川、菊川、袋井、金谷、川根、吉田、大井川、藤枝市、岡部、焼津、静岡、清水、富士、富士宮、沼津からもレッスンへご参加いただいています♪


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● 微生物の力で手荒れも回復へ

こんにちは

自分を大切にする女性のための凛空間☆

静岡県島田市の自家製酵母パン・美人発酵お料理・ローフード教室≪じゅりんパン教室≫です。

仕事上、手荒れがひどいです。

強いステロイドを塗れば一発で治り、塗らなければどんどん悪くなっていく。

でも、ステロイドをずっと続けていると、きっと、治癒する力がなくなっていくんだろうな~と思い、弱いステロイドを処方してくれるところで、治癒力もつけながら治す方向で向き合っていました。

レッスン中も、普段のお料理を作る時も、お皿を洗う時も手袋をし、洗剤もなるべくナチュラルなものを使い注意を払いおこなってきましたが、やっぱりよくならない日々が続きました。

ある時、これって、私の手、雑菌にやられてるんだよな~とふと思い、洗剤を、放置されて「お酢になってしまった紅茶キノコ」(正しくは、ハーブティーで作ったので、ハーブキノコ^^)で手袋をせずにお皿などを洗ってみました。


(画像はお借りしました)

そうすると、やっぱり~♡

まず、湿疹が治まってきました。

なので、手が悪化することがなくなったのです。

その後は、消費も激しいので、こちらの洗剤を知り食器等を洗っています。



みんなでみらいを「米ぬかのひみつ 微生物のちから」食器洗剤 / 180g【 Detergent 】

外に出ると、除菌もできる!とうたっているような洗剤を使わなくてはいけないときがあるので、なかなか完全によくなったとは言えないのですが(一瞬にして荒れてしまうので^^;)

以前よりだいぶ良くなってきました。

今回はお酢になってしまった紅茶キノコを使ったのですが、これは微生物が存在する発酵ものです。

酵母液でも実は同じ効果が得られます。(今回はかなり手荒れがひどかったのでお酢になった微生物がいるものがヒントなんですがね^^)

微生物の力が雑菌を抑えてくれて、万能細胞は守ってくれる。

これが素晴らしい微生物の力のほんの一部だと思います。

今読んでいる本は、微生物が見せてくれる創造力を語っているものだと思うのですが、

これを読んでいると、どうして私が発酵に魅せられるのか発酵の力をしっかりと言語化してくれていると感激しています。

また読み終わったらこちらの本も紹介させていただきますね。

そんな微生物がわんさかいる、私たちの生命を有効に再生してくれる発酵お料理教室は、下記の日程で開かれます。

作って食べて発酵で育てて楽しい、発酵ジンジャーエール教室です。

サロンじゅりん、只今下記募集中です♪

 自家製酵母スターターレッスン 10月13日(金)  残席3名様

詳細はこちらをご覧くださいませ♪

◆ 発酵ジンジャーエールお料理教室 9月28日(木) 残席4名様

詳細はこちらをご覧くださいませ♪

 


みなさんにお会いできること楽しみにしていますね♪




お教室へは20歳代~70歳代まで、幅広い年齢層の皆様にお越しいただいております。お子様連れの方も多くいらっしゃいます。
ほとんどの方がお一人で申し込まれますので、初めての方でもご安心ください。

レッスンへは、静岡県島田市をはじめ、東京、大阪、浜松、磐田、掛川、菊川、袋井、金谷、川根、吉田、大井川、藤枝市、岡部、焼津、静岡、清水、富士、富士宮、沼津からもレッスンへご参加いただいています♪


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ローフード講座、随時募集しております。

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● たくさんお話していってくださいね♪

こんにちは

自分を大切にする女性のための凛空間☆

静岡県島田市の自家製酵母パン・美人発酵お料理・ローフード教室≪じゅりんパン教室≫です。

まずはサロンじゅりん、只今下記募集中です♪

 自家製酵母スターターレッスン 10月13日(金)  残席3名様

詳細はこちらをご覧くださいませ♪

◆ 発酵ジンジャーエールお料理教室 9月28日(木) 残席4名様

詳細はこちらをご覧くださいませ♪

 




ローフードのレッスンを行いました。

テキストにそってお話をしていきますが、関係性の高い内容になるとどんどん話が膨らみ、途中脱線していったりすることもしょっちゅうです^^

テキストをヒントに、型にはまらず、いろいろなことをお伝えしたり、生徒様からお話を伺うことができたりして、本当に楽しいです^^

お食事というのは私たち生き方にとって、実はとても基本であり、幅が広くすべてにつながっているものです。

お食事一つにもその方の生き方、生きてきた環境、癖などが自然と含まれていく。

そうして私たちは形成されていく。

一度、日頃何気なくとっているお食事を見直してみませんか♪

たくさんお話できるように、ローフードは特に少人数を意識して行っています♪



こんなに一度にたくさんお野菜を食べれるなんて幸せですよ~♡



しかも味にバリエーションがあるので、とにかくおいしい。



そして、お腹もいっぱいになります♪



楽しかったですね~♡







お教室へは20歳代~70歳代まで、幅広い年齢層の皆様にお越しいただいております。お子様連れの方も多くいらっしゃいます。
ほとんどの方がお一人で申し込まれますので、初めての方でもご安心ください。

レッスンへは、静岡県島田市をはじめ、東京、大阪、浜松、磐田、掛川、菊川、袋井、金谷、川根、吉田、大井川、藤枝市、岡部、焼津、静岡、清水、富士、富士宮、沼津からもレッスンへご参加いただいています♪


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その方のペースで行うことが出来ますので、日程調整させていただきます。

ご興味ある方お問い合わせください♪

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● さくらこさんのセッション♡

こんにちは

自分を大切にする女性のための凛空間☆

静岡県島田市の自家製酵母パン・美人発酵お料理・ローフード教室≪じゅりんパン教室≫です。

今日のレッスンでは、ちょっと優雅な気分になりたかったので、ハーブティーは、ローズ、ブルーマロウ、庭にあるレモングラスにしました♪



とっても飲みやすくていい香りがしました。

今週はレッスンがかなり入っていて、どのレッスンも話題や雰囲気が違い、それぞれいつも空気感があり、とても楽しいのですが、そのご報告はまた後ほどさせていただきますね。

さて、先日さくらこさんのセッションを受けました^^

私が以前にさくらこさんのブログをリンクしたら、生徒様がそこからさくらこさんを知り、今ブログ読んでいます♪というお声を聞くことがあるので、多くの方の心に響くのだろうと思います。

今回もリンクさせていただきますね。

さくらこさんのブログ

さくらこさんのセッションの内容は、内緒~なのですが^^(笑)

それはもう楽しかったです^^/

私がほとんど悪態つきながらさくらこさんに愚痴をこぼしていたのですが@@
(レッスンや仕事とは全く関係のないことでね^^)

さくらこさんは、「大丈夫、波動で受け取ってるから、言葉悪くても平気」と言ってくださり、さくらこさんがアドバイスくださりながら、笑いに変えてくださるので、なんというありがたや^^

それだけでも十分なのに、最後の10分では畳みかけるように大事なこと、心にどしんと来ること♡を伝えてくださいました。

さくらこさんとはもう何年も前から知り合いなのですが、あまのじゃくの私は、いつもふら~とお久しぶりにさくらこさんに連絡をさせてもらっています^^

ありがとうございます♡

(そのたびにえらく深~くハートをつつかれるのは(とってもいい意味でね)きっと、私が自覚なしに、つついてくれるのを楽しみに、つついて~と言いに行っているのだなきっと^^:)

それでも、過去から現在の私の変化を知っていてくれて、いや、現世でだけでなく、過去世の私も^^

私が自分で記憶がある過去世よりも、もっと多くの私の過去世をもひっくるめて、今の私を知ってくれている方なのだと思います^^



わがままでいい。幸せいっぱいで贅沢でいい。自分でこれはだめとジャッジしないで、すべて全~部が幸せになる。ことを宇宙にゆだねることにしました♪

そして今朝もあることに気がつき感慨無量で思わず涙が。

ほんと、すべてがすごい。

さくらこさんありがとうございます!



さくらこさんを静岡にお呼びしてランチ会などを開きたいね~とある方とお話もしています。

また、近いうちに何かの形で、何かが実現できたらいいなと思っています♪


さて~サロンじゅりん、只今下記募集中です♪

 自家製酵母スターターレッスン 10月13日(金)  残席3名様

詳細はこちらをご覧くださいませ♪

◆ 発酵ジンジャーエールお料理教室 9月28日(木) 残席4名様

詳細はこちらをご覧くださいませ♪

 


みなさんにお会いできること楽しみにしていますね♪




お教室へは20歳代~70歳代まで、幅広い年齢層の皆様にお越しいただいております。お子様連れの方も多くいらっしゃいます。
ほとんどの方がお一人で申し込まれますので、初めての方でもご安心ください。

レッスンへは、静岡県島田市をはじめ、東京、大阪、浜松、磐田、掛川、菊川、袋井、金谷、川根、吉田、大井川、藤枝市、岡部、焼津、静岡、清水、富士、富士宮、沼津からもレッスンへご参加いただいています♪


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ローフード講座、随時募集しております。


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● あ~盛り上がった^^酵母スターターレッスン

こんにちは

自分を大切にする女性のための凛空間☆

静岡県島田市の自家製酵母パン・美人発酵お料理・ローフード教室≪じゅりんパン教室≫です。

思わずレッスン開始15分後には、「今日はレッスンやめてこのままトークにしちゃいましょうか。」

と言ってしまったぐらい^^

みんなで盛り上がった酵母スターターレッスンでした♡



それでも、酵母を起こし、酵母から織りなされる弾力のある芳醇なパンを焼いていただくために今日は集まっていただいたので^^大切な酵母の起こし方の説明も丁寧にさせていただきました^^

酵母スターターレッスンも2回目の再受講の方もいらっしゃいました。

酵母をお越しをしてみるとわからないことも新たに出てくるかと思います。

そんな時、再受講していただくと、腑に落ちることがたくさんありきっといいだろうなと思います。



生地も一生懸命こねました♪

そして、ランチもみんなで写真を撮ったりしていただきます♪



どの時もそうなのですが、みなさん初めてお会いするのに、何かしら共通点や繋がっていることが多いのですね。

今日もいろいろな繋がりがありました。



いつかはサロンじゅりんを飛び出しましょうか^^

そして、宴もたけなわでお開きに^^



一期一会といいますが、偶然にも同じ日にレッスンを希望されてこうしてご縁ができることいつもうれしく思います♡

ありがとうございます。



下記絶賛大大大募集中です♪

この世で一つの自家製酵母パン作りませんか♪

少人数になるかもしれませんので、酵母のことでも、そのほかのことでもなんでもOK!

こういう日はラッキーですよ。

気になっていることがあったら沢山質問してくださいね♪

◆自家製酵母パンレッスン  9月14日(木) 焼きたいパンを焼いていただくことができます。2種類までOK!  残席3名 





お教室へは20歳代~70歳代まで、幅広い年齢層の皆様にお越しいただいております。お子様連れの方も多くいらっしゃいます。
ほとんどの方がお一人で申し込まれますので、初めての方でもご安心ください。

レッスンへは、静岡県島田市をはじめ、東京、大阪、浜松、磐田、掛川、菊川、袋井、金谷、川根、吉田、大井川、藤枝市、岡部、焼津、静岡、清水、富士、富士宮、沼津からもレッスンへご参加いただいています♪


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