冷たいおやつ作りました。
牛乳飲むとお腹が緩くなるので、1本使い切ります。
カスタードプリン
牛乳寒天
こうすると牛乳も摂れるから不思議。
昭和生まれのオバサンは頑なに牛乳健康説を信じてるꉂ🤣𐤔
左下は牛乳寒天
右下は糠床
(20年程前に買ったiwakiガラスさんの糠漬け容器。現在廃盤。中身が見えて、臭い盛れなく、洗いやすい。もちろん食洗機対応🎶)
毎年春から秋頃まで食べたくなる物。
牛乳寒天(心太)とプリンと糠漬け。
冬は全く欲しない私。
しかし毎年悩むのは使わなくなった糠床。
毎年、糠床買うのも勿体ないし、
ましてやマメに管理するのは面倒くさすぎてやってられない。
(毎年廃棄する罪悪感)
朗報👀
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糠床は冷凍で半年くらい保存出る!!
昨年冷凍した物を(おっかなびっくり)解凍して使い始めました。
使えた事にびっくり👀
味も風味も変化なしでした