Rael Maitreya
Nobby Raelian
動画訳
人は肉を食べる量が減るほど……脳は小さくなる可能性が
Alessandra Tibaldo Benjamin Bikman／アメリカの生物医学研究者・大学教授
「人間では、肉を食べる量が少なくなるほど、脳が小さくなっていくことが確認されています。
脳は、動物性食品から得られる高密度の栄養に大きく依存しているため、それを摂取できなくなるとダメージを受けるのです。これは実際に起きていることであり、動物性食品をやめた人たちの間で、なぜうつ症状がこれほど増えるのか、その理由でもあります。脳から肉を奪っているからです。」
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ベンジャミン・ビックマンは、あるインタビューの中で、
主に動物性食品に含まれる栄養素……B12、クレアチン、コリン、鉄、DHA、タウリン、カルノシンなど……が、脳の構造や神経伝達物質、エネルギー生成にとって極めて重要であると説明しました。
こうした栄養素が長期的に不足すると、次のような影響が生じる可能性があります。
・脳容積の減少
・感情調整機能の低下
・認知能力の低下
・記憶力の低下
・神経系の健康悪化
特にB12不足は、うつ症状、脳萎縮、神経機能障害、認知機能低下と関連しています。
脳は、人間の身体の中でも特に大量のエネルギーを必要とする器官の一つです。 正常に機能するためには、生体利用率の高い栄養素が必要であり、その多くは動物性食品に最も豊富に含まれています。
だからこそ、多くの人が、制限的な食事や栄養密度の高い動物性食品を避ける生活を長年続けた後に……
・頭がぼんやりする
・慢性的な疲労
・不安感
・やる気の低下
・集中力低下
・気分の変化 ……といった状態を経験するのです。
人間の脳は、超加工食品によって進化したのではありません。 栄養密度によって発達してきたのです。
英語の短い動画
https://facebook.com/reel/2461659780985992
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