こうすればいいですね。
料理にもバターを豊富に使用します。バターがベストなのです。
オリーブオイルが良い理由は、しぼればそのままオイルになるので、「製造工程で使用される熱と化学物質」が不要だからですね。
Rael Maitreya
Nobby Raelian
動画訳
植物油は極めて毒性の高い製品
「植物油は毒性が非常に高く、植物油を摂取するようアドバイスする人は、誤った情報を伝えていることになります」
植物油は、車のエンジンに使うものであって、食べ物に使うものではない。
「これらは本物の食品ではありません。これらは工場で製造された製品です。わずかな油分を抽出するため、熱と化学物質、そして高圧を必要とする製品なのです」
製造工程で使用される熱と化学物質は、これらのデリケートな種子油を酸化させる。大豆、キャノーラ油、コーン油、紅花油、ひまわり油などの酸化された植物油を摂取すると、体内に炎症を引き起こすフリーラジカルが生成され、心臓病やがんを引き起こすことが知られているのだ。
「またこれらは、レストランで最も発がん性の高まる方法で使用されています。加熱し、再加熱し、冷まし、再び加熱し、1週間にわたって使用します。したがって、植物油や種子油への切り替えは、そもそも最悪のアイデアであったと考えられます」
ミネソタ大学のある研究者は、近所のファーストフード店を数軒回り、フライドポテトを購入してそれを研究室に持ち帰り、検査を行った。すると彼女は、フライドポテトから数多くの有毒なアルデヒド化合物を発見したのである。アルデヒドは、遺伝子の変異を引き起こし、RNAやDNAを変化させ、体内に大規模な炎症を引き起こすことで知られているものだ。
「私はクライアントたちに、工業用種子油はできるだけ避けるようアドバイスしています」
英語の短い動画