■シナモンに秘められた１０の健康的な効用
（10 Health Benefits of Cinnamon：9月2日英語版配信分）
http://www.healthdiaries.com/eatthis/10-health-benefits-of-cinnamon.html
複数の研究によると、ティースプーン半分の量のシナモンを毎日摂取するだけで、悪玉コレステロールの値を低下させることが示されています。
またいくつかの研究では、シナモンに血糖値を調整する効果がある可能性が示されており、特に２型糖尿病を患う人々にとっては有益です。
さらには、薬剤耐性の酵母感染を食い止めるという驚くべき力をシナモンが発揮することを示す研究もあります。
米国農務省の研究者たちが発表した研究では、白血病とリンパ腫癌細胞の増殖をシナモンが抑制したという。
血液の抗凝固作用も備えています。
コペンハーゲン大学で行われたある研究では、ティースプーン半分のシナモンパウダーに、約３倍の量のはちみつを合わせたものを毎朝、朝食前に患者たちに与えたところ、１週間後には関節炎による痛みが著しく軽減され、１ヶ月以内には痛みを感じることなく歩行できるようになっています。
食物に添加すると、細菌の増殖と食品の損傷を抑制し、ナチュラルな食品保存料の役目を果たしてくれる。
またある研究では、シナモンの香りをかぐと、認知機能や記憶力を高めてくれることが分かっています。
カンザス州立大学の研究者たちによると、低温殺菌していないジュース類において、大腸菌の繁殖を抑える効果がシナモンにはあることが示されている。
そして１０番目に、マンガン、食物繊維、鉄分、カルシウムが非常に多く含まれている。
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私はGABAN 社のシナモンを愛用しています。