こんにちは
何となく、春が近づいている気がして
気持ちを前向きにしているところです。
さて、
台湾の人気店へ
やっと、札幌にも支店ができました。
札幌駅ステラプレイスセンター６Fです。
鼎泰豊（ディンタイフォン）さん。
台湾で、行って以来です。
ジャスミン茶も高級なものです。
海鮮小籠包３種盛り。
ホタテ・ずわい蟹・辛子明太子。
王者の味です。
えびと豚肉入り焼売。
麺にセットの小籠包。
これは、スタンダードな豚肉。
これが、一番しっくりきます。
えびと豚肉入り焼き餃子。
ここで、焼き餃子はないと思ってましたが、
日本人が大好きなので、日本の支店のみ
でしょうか
ずわい蟹あんかけチャーハン。
餡がたっぷりで喜んでました。
香辣醤（シャンラージャン）タン麺。
中太麺に、スパイシーなとろみのある
スープが絡みとっても美味しい。
小鉢には、メンマ。
デザートは、あんまん。
ご馳走様でした。
作ってるのを見るのが好きです。
それでは、また。