くつくつと菜煮る音の甘辛く冬の厨に湯気立ち上る今日の発明おかず！(笑)南瓜のかくれ...

🎵くつくつと菜煮る音の甘辛く冬の厨に湯気立ち上る 今日の発明おかず！(笑) 南瓜のかくれんぼ煮 いつもカボチャを煮るときは、そのままシンプルに、か 鳥挽き肉と一緒にあんかけみたいにすることが多いのですが、なんとなくお肉じゃなくて油揚げと組ませてみたくなり… だけどなんとなく油揚げが汚くなりそうな気がして(笑) うーん、としばらく考えて… ！！✨ 小さい油揚げの端っこを切って、ざっくり切ったカボチャを詰めて楊枝で閉じました。 あとはいつもお揚げを甘辛く炊く時の味付けでくつくつと。。 子供たちにも大好評！ 今日のお弁当箱に詰められて学校へ行きました。 開けてびっくり玉手箱！ みたいな、シンプルにして大胆な発想力を研ぎ澄ませていたいな、と思っています。 誰かをびっくりさせたり笑わせたりして、楽しくすること… ずっと、人のためだと思っていたのだけれど、本当は自分のためにやっていたんだ！ってことに気付きました。 相手の笑顔は、自分の笑顔、なんですね。 昨日、又新しい素敵な出会いをした人達から、そんなことを教わりました。 笑顔の連鎖を創る、種まきをして生きていきたいな。 そんな思いをお料理に込めてみた朝、です。

Jun Shiratsukiさん(@junshiratsuki)が投稿した写真 -