来週の厨を保つ菜を煮て師走乗り切れ！吾は吾を助くる油揚げ、が好き亡きおばあちゃんの...

🎵来週の厨を保つ菜を煮て師走乗り切れ！吾は吾を助くる 油揚げ、が好き 亡きおばあちゃんの煮てくれてたのは お砂糖たっぷりの甘いやつ 私のもそれに近い味みたい 初めて島根に来てお豆腐やさんに行った時 油揚げが厚揚げみたいにふかふかで 形が三角なのにびっくりした！ 関東のは長四角で薄いのが普通だったから… 今は毎週グリーンコープという生協から届く油揚げをよく使ってるのだけど これがとてもかわいい四角形 それを半分の三角にしてこうして時々甘辛く炊いておく お気に入りのバットに煮汁ごとぽちゃん！と入れて冷蔵庫へ… たっぷりのおネギときつねうどんに 水菜や青ネギと卵でとじてきつね丼に お稲荷さんにしてちょっとご馳走風に こんな、ちょっとした冷蔵庫の中の貯金？が 慌ただしい日々を助けてくれる 忙しくても美味しいものを食べたい 食いしん坊で酒飲みの私と(笑) ままのごはん、を楽しみにしてくれる子供達とおっきい人のために… 洗い物をしながら 洗濯物を干しながら 白ワインを呑みながら…(笑) 明日からの台所を繰り回すための準備中 ことこと、何かが煮える音って すごく安心するのは何故だろう？ 今年も残すところあと十日！ なんて速い一年だったことか。。 さ、師走の残りを元気に駆け抜けましょ。 体調崩してる人も多いみたい クリスマスウィーク❇ どうぞみなさまお元気で✨

Jun Shiratsukiさん(@junshiratsuki)が投稿した写真 -