さつまいもとかぼちゃのサラダ２種

右☆クリームサラダ
左☆マヨーグルトサラダ

材料♪
クリームサラダ
カボチャ・・・1/8
さつまいも・・・1/2
生クリーム・・・大さじ1/2
砂糖・・・小さじ１
バター・・・2ｇ
レーズン・・・お好みで

マヨーグルトサラダ
カボチャ・・・1/8
さつまいも・・・1/2
玉ねぎ・・・1/8
ヨーグルト・・・大さじ１．５
マヨネーズ・・・小さじ２
塩コショウ・・・適量
バジル・・・適量
ブラックペッパー・・・適量

作り方♪
カボチャとさつまいもを蒸して、切ってそれぞれ混ぜるだけｖ
たまねぎは水にさらしてみじん切り。

食♪
どっちも適当に作ったけど。
おいしいぃぃ！！！！
マヨネーズとヨーグルトはほんとなんでもあいます★

とり胸肉のマリネ焼き

これまた、さっぱりしてて、これからの季節にぴったりですｖ

材料♪３人前
とり胸肉・・・３００g
酢・・・1/3カップ
オリーブオイル・・・1/3カップ
マスタード・・・大さじ１くらい←好みによって調節してください
バジル・・・小さじ２
塩コショウ・・・適量

作り方♪
１：とり胸肉を食べやすい大きさに切る。鶏肉はフォークで刺し味がしみ込みやすいようにする。
２：酢とオリーブオイルをよく混ぜそこに、マスタード・バジル・塩コショウを入れよく混ぜる。
３：ビニール袋に２と鶏肉をいれよく揉む。
４：冷蔵庫で１時間、味をしみ込ませる。
５：２００度で１５分、オーブンで焼く。

できあがり♪

食♪
すっぱいもの好きな私としては絶妙な味わいでめちゃめちゃおいしかったｖ
にんにくいれたらさらにおいしくなりそうだけど、お弁当のおかずになるので。。。やめときました(^_^;)
すっぱいのが苦手な方は酢を少なめにして、マスタードも少なめにしてくださいｖ

焼き春キャベツ

とってもおいしくできました。

材料♪２人前
キャベツ・・・1/4
バーニャカウダ・・大さじ２
ワイン・・・大さじ１．５
バター・・・１５g
塩コショウ・・・適量

作り方♪
１：キャベツは崩れないよう爪楊枝を刺す。
２：バターを溶かしバーニャカウダソースをいれ熱くする。
３：キャベツを入れてワインもいれて、蒸し焼きする。
４：３分したら蓋をあけワインを飛ばして、すべての面に焼き目がついたら塩コショウで味を調えてできあがり。

食♪
キャベツ１玉また買ってしまったので。キャベツをいっぱい食べれます。
バーニャカウダソースは便利です↑
なんだか、見た目も、味もお店で出てきそうな感じで、おいしかったですｖ