清々しゅうございます
ＵＰ遅れましたが。。。
先日の、リビングカルチャー倶楽部にて
「呑んで比べて日本酒を楽しもう ＰＡＲＴ１」
開催いたしました。
今回のテーマは「酵母」
色々な酵母の特性や、香りの違いについての座学の後は、しっかりテイスティング
1時間30分という短い時間ですので、少し詰め込みすぎな感もありましたが。。。
5種類の日本酒を御用意して評価、テイスティングをシートに落とし込み、自分のテイストを知って尚且つ、自分好みの日本酒を探すトレーニングも兼ねてやらせていただきました
みなさま真剣に取り組んでくださり、好みの日本酒アンケートでは意見も分かれ、やはり日本酒は嗜好品なのだなーと改めて。
次回は 「酒米」
色々な角度から日本酒を検証することで、より楽しい
が広がればいいなっ御料理の御提供頂きました 渡邊さん。ありがとうございましたっ
みなさま「手づくり、美味し～！」と大好評でした
（写真撮り忘れました。。。）次回も宜しくお願い致します
御参加頂きますみなさま、次回も楽しんで参りましょうね
