最近、偽痛風になったことが
きっかけで食生活の見直しを
しています。
参考になったのは
ドラマ「しあわせは食べて、
寝て、待て」です。
ドラマの中で
旬の野菜を使った美味しい料理
が沢山出てきます。
どれもこれも美味しそう♡
みているうちに、
食事ってシンプルが一番
いいかもしれないなと。
確かにハイカロリーのものは
美味しいです。
しかし、
ドラマの中で色々なヘルシーで
美味しそうな料理をみていたら
こういう食べ方もあるんだー
と勉強になり、
知らぬ間に油っこいものを
とりすぎていたと
気づきました…。
もちろん。食べていいのです。
要するに大事なのは量。
基本は数種類の野菜や豆の
おかずで、
油っこいものは少しにする。
(餃子は3個だけとか、
ハンバーグは小皿にのる位
の大きさのものにするとか)
そうやって、カロリーがある
ものも我慢せずに食べつつ
野菜や豆中心に
していこうかなと。
最近よく食べるようになった
のは高野豆腐です。
高たんぱく質だし、いい感じに
お腹いっぱいになるのです。
TVでお肉の代わりに高野豆腐を
つかったレシピを紹介して
いました。
結構何にでも使えるのです。
水に浸して絞った高野豆腐
をお肉の代わりにして
酢豚風にしたり。
一番好きなのはおみそ汁!
お出汁がジワーっと染みて
美味しい〜。
今度はミネストローネに
入れてみようかな?
多分なんでもいけます笑
今、このタイミングで
偽痛風になったのは
健康診断や食事管理を
サボっていた私に対する
〝健康的な食事に切り替えて〟
という体からの信号かなと…
偽痛風は食事管理とは
関係がないのですが、
食生活を振り返る
いいきっかけになりました。
すごく痛かったけど笑!
