たまらん♡
ホームベーカリーを買って
早〇年。
食パンを数回焼いて以来
キッチンの棚に眠って
いましたが、
キッチンの大掃除に伴い
久しぶりに出してみました！
そして、
料理好きな次女に贈呈
しました（おいー笑！）。
簡単なはずのホームベーカリー
なのですが……
生地づくり（コネと一次発酵）
↓
成形 ←…ここめんどくさいのよ
↓
再度入れて二次発酵と焼き
私のやる気スイッチが
全然入らないのです。
次女はさっそくその日に
リクエストしたシナモンロールを
焼いてくれました！
さすがは将来
料理の道も考えている次女。
素晴らしかったです！
レシピをしばし見つめて
「OK！」と言ったかと思うと、
さっさと工程を進めて
焼き始めました。
好きだからかいつも料理に
関する理解力がすごいです。
料理工程の理解、
計量の計算、
（３人用を２人用にして作る時）
加減を見る力、
丁寧な手作業、
アクシデントへの冷静な対応等
お見事なのです。
次女は好きなことは頑張れる
けど、それ以外は全くやる気が
ない性格笑
本人が言う通り
職人気質なのかもしれません。
まずは大学！の世の中ですが、
大学よりも手を職をつけたい
ということで、
そういう道も
良いんじゃないかなと思います。
AIに仕事を取られないし、
いつかこっそり次女が働く
レストランに行ってみたいなー♡
まだ気が早いですが笑！