みなさまこんにちは
最近は天候も良く、暖かい日が続き、やっと寒い日々から開放される日がやってきましたね
さて、醇泉の平日限定メニュー旬菜膳も今日から新しくなりましたのでご紹介させていただきます
帆立と山菜の御飯
・旬の魚と真薯
・春野菜とつぶ貝の酢味噌掛け
・地鶏の玉地蒸し
・若布と筍の煮麺
・季節の天麩羅
・味噌汁 香の物
・季節の氷菓子
今回も旬な食材をふんだんに使ったお膳料理をご用意させていただきました
お立ち寄りの際はぜひ、ご検討くださいませp(^-^)q
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こんにちは
今日は３月１４日ホワイトデーです♪
調理場の皆様からお返しを頂きました(*^▽^*)
カラフルでとても可愛いですね
ベリーベリー、ヨーグルトレモン・・・たくさんの味があって迷います
幸せな悩み事です♪(*ﾟｰﾟ*)
三月も半分終わってしまいましたが、
今月の雅膳（￥３，８００）の紹介をさせて頂きます！
☆前菜…旬菜盛り
☆造り…近海鮮魚三種盛り
☆蓋物…青豆と魚介類の玉地蒸し
☆煮物…白身魚の蕗味噌煮
☆焼物…旬の魚の炭火焼
☆酢の物…帆立と春野菜の浸し
☆食事…ちらし寿司 味噌汁
☆水物…季節のもの
焼物に山菜の天麩羅を２品ほどつけております。
ちらし寿司の入れ物も新しくなりとても新鮮です
あと半月のご提供となりますo(^▽^)o
ぜひ醇泉で一足早い春の味覚をお楽しみ下さいませ
こんにちは(^O^)/
今日で東日本大震災から早２年が経ちましたね。
勝山館では、１４：４６にお客様にもご協力いただき、黙祷をしました。
皆さん、それぞれに色んな困難に立ち向かって、頑張ってきたと思います。
私も少しでも早く復興することを願っています！
さて、最近少しずつ暖かくなってきましたね( ´艸｀)
私は花粉症との格闘が始まりましたー(＞_＜)笑
でも、天気が良いとついついお出掛けしたくなりますよね！
皆さんでお出掛けの際には、醇泉で美味しいご飯を食べに来てはどうですか(*^o^*)？
では
旬菜膳 
3月４日～３月15日まで
春菜ずし
・鰤と野菜の煮合わせ
・帆立と根三つ葉の煮麺
・出し巻き玉子と筍の土佐煮
・山菜の天麩羅
・あおり烏賊とつぶ貝
春野菜の木の芽酢掛け
・味噌汁 香の物
・季節の氷菓子
少しずつですが温かくなってきましたね
春がもうすぐです
私の大好きなお花たちもこれからいっぱい咲くので
すごく楽しみです
醇泉の大人気ランチ旬菜膳にも
春がやってきました
菜の花、たらの芽、こしあぶら、筍など
春を感じる食材がたくさん出てきたんですよ( ´艸｀)
ご家族やお友達を誘って是非いらして下さい（‐＾▽＾‐）
スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます
醇泉ホール 菊地 奈津でしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
皆様こんにちは
今日はいいお天気です
日差しが暖かいので、春を感じますね春が待ち遠しいですね
週末は、また寒くなるようなので、皆様、体調にはどうぞお気を付け下さいませ。
週明けには、旬菜膳と雅膳の新しい御献立をお知らせ致しますので、お楽しみに
こんにちは(・∀・)
改装工事も無事終わり、今月の旬菜膳(2800円)が復活致しました！≧(´▽｀)≦
今月の旬菜膳は……
じゃんヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
づけ鮪丼ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
その他、
厚揚げと真薯の煮合わせ
山菜と鱈の変わり揚げ
地鶏の玉地蒸し
春野菜と帆立の浸し
山芋と葉玉葱の煮麺
味噌汁 香の物
季節の水菓子
の内容でお出ししております(^o^)
ありがたいことに、大変人気のメニューのため毎日づけ鮪丼祭りですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
今月の旬菜膳、３月１日(金)までです(^^)皆様ぜひ醇泉にお越し下さいませスタッフ一同お待ちしております(｀∀´)
２月はじめにお知らせしました改装工事についてですが・・・
明日で完成となります
床の傷なども綺麗に補修され、
各お部屋のテーブルが漆塗りに変貌しております。
まだ、作業中のため写真のＵＰが出来ませんでした…m(_ _ )m
１６日より通常通りの営業とさせていただきます。
が
、既に満室の日もございます。
ご利用の際は、ご予約をお薦め致します
今後とも、醇泉をよろしくお願いいたします。
おはようございます！
今日も1日スタッフ一同頑張ります♪
昨日、三越で行われているサロン・デュ・ショコラに行ってきました(*^▽^*)
日曜日とゆうこともあり、人・人・人の嵐
全部見れるかどうか不安でしたが可愛いチョコレートに釘付け…
たくさんのチョコレートがあってとても迷いました
相手の喜んでる顔を想像しながら選ぶとワクワクしますねo(〃＾▽＾〃)o
渡す日がとっても楽しみです
バレンタインデーは男性が女性に尽くすとゆう国もあるそうです
男性にもらえたら幸せですね♪
売り切れで買えなかったチョコです…
１４日楽しみですね♪
醇泉改装から一週間がたちました
初めて二階をご利用頂いたお客様に好評で、
次回は二階でお願いしますと言って頂いたり、お褒めの言葉を頂いたり、
大変嬉しく思っております(*^.^*)
まだ二階のご利用がないお客様、改装期間にぜひご来店下さいませ
一階の個室より他のお客様の声が気にならない静かな個室となっております
スタッフ一同お待ちしております
みなさんこんにちはo(^▽^)o
まだまだ寒い日が続いておりまして、雪も降ったりやんだりと天気も不安定な日が続いておりますので皆様どうかお出掛けの際には十分にお気をつけくださいませ
さて、もう少しでバレンタインデーですねо(ж＞▽＜)ｙ ☆
みなさん、大切な方へのプレゼントはもうお決まりでしょうか
まだお決まりでない方は必見です！！
勝山館限定販売あの世界のスーパーパティシエ辻口博啓氏と勝山館銘酒「元」がコラボした
升和楽 勝山（ますわらく かつやま）￥３，５００（税込）が発売されました
勝山酒造の純米大吟醸・純蜜薫酒「元」を贅沢に使用した生チョコです(*^▽^*)
勝山館にお立ち寄りの際はぜひご検討下さいませ
