旬菜膳 ２月２日～２月１３日
平日限定の献立
季節の食材を
たっぷり使った月に二度、
献立が変わる御食事膳
づけ鮪丼
・季節の天麩羅
・帆立と大根の沢煮
・春野菜のサラダ仕立て
・鶏の山椒味噌煮込み
・鱈の酒蒸し みぞれ酢掛け
・味噌汁 香の物
・季節の氷菓子
づけ鮪丼は大人気！スタッフお薦めです！
料理長おすすめ
河豚会席 お一人様１９，４４０円（税込み・サービス料金別）
＜期間限定＞ 平成２７年１月１３日～２月２８日迄
お品書き
先 付 白子玉地蒸し
前 菜 旬菜盛り
造 り 薄造り
焼 物 炭火焼
揚 物 唐揚げ
鍋 ちり鍋
食 事 雑炊
水 物 季節のもの
＊３日前までのご予約とさせて頂きます。
＊２名様からのご予約とさせて頂きます。
＊１階個室または、２階お座敷（室料別途）にて
ご利用頂けます。
＊サービス料として別途１０％を
加算させて頂いております。
伝統の技と吟味された旬の食材をお楽しみ下さい。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております！（‐＾▽＾‐）
お久しぶりです
今日は醇泉サービスのHが更新させていただきます(^∇^)
さいきん肌寒いですね、昨日は毛布をかけて寝ました！
明日も２２度、過ごしやすいですが９月始めは２８度くらいになるそうなので
皆さん風邪にはお気をつけ下さい
あっという間に８月も終わってしまいますね、、
今年も残り４ヶ月！元気に頑張っていきたいと思っております
秋の醇泉は松茸会席や腹子御飯、、
とっても美味しそうな食材ばかりです(*ﾟｰﾟ*)
私は腹子御飯が食べたい・・・魚卵が苦手な私ですが、醇泉の腹子は美味しいです
スタッフ一同皆様のご来店お待ちしております
皆様こんにちわ
久しぶりの更新です
仙台も梅雨入りしたのでしょうか？？1週間あまりお天気が良くないようですね…
醇泉では季節のお野菜を沢山使ったお料理をご用意しております
・海老真薯東寺揚げ
・鯵と香味野菜の旨酢掛け
・合鴨と冬瓜 蓬麩の生姜煮
・出し巻き卵
・彩り野菜の辛子酢味噌掛け
・五目せいろ御飯 味噌汁 香の物
・季節の氷菓子
↑上記のお料理は平日限定の旬菜膳（３．０００円税込み・サービス料別）６／１３までの御献立でございます。
皆様のお越しをお待ちしております
おはようございます。
醇泉店長です。
本日の天気は晴れ
風が少し強いですが、暖かい一日になりそうです。
仙台勝山館の日本庭園の桜が芽吹き始めているのを発見しました。
勝山館内では比較的早く開花する桜となります。
早く暖かくなる事を願う店長でした。
それではまた。
醇泉店長でございます。
４月に入って最初の週末を迎えております。
醇泉も皆様のおかげで多くのお客様で賑わいをみ
せております。本当にありがとうございます。
ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
前菜 真鴨と帆立の炭火焼
仙台勝山館では４／１から新しい力が入ってきまし
た。そして醇泉にも２名の若く新しい力を迎える事が
できました。まだまだ未熟な子達ですが、皆様、
宜しくお願いいたします。
自分ではまだまだ若いつもりでしたが、自分の年齢
の半分より若い子を部下に迎えると歳を取ったな～
と実感致します。おじさんの独り言でした。
桜の葛餅
それではまた。
おはようございます。
醇泉店長です。
あっという間に4月 新年度 新学期になってしまいました。
消費税も８％となり、1日違うだけなのに全てが違うと感じております。
醇泉のランチ、ディナーも４／１～から変更になっております。
会席で出しているお椀
ランチ
旬菜膳 ３．０００円 ※平日限定
雅膳 ４．０００円
彩り会席５．５００円
料理長のお任せ会席 8．640円～
（税込み・サービス料１０％別）
醇泉 ディナー
料理長のお任せ
「萩」 8．640円
「桐」 10．800円
「葵」 12．960円
「藤」 16．200円
「華」 21．600円
厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席 １１．８８０円
厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶ特別会席 １７．２８０円
（全て税込み・サービス料１０％別）
となっております。
同じく会席で出している合肴の一品
料理長をはじめ、調理スタッフ、サービススタッフ一同、お値段以上
のお料理、サービスを提供できるように頑張っていきます。
宜しくお願いいたします。
水菓子 苺の氷菓子
醇泉・勝山館
ジャンル：和食（日本料理）
最寄り駅：北四番丁
TEL：0222139155
住所：宮城県仙台市青葉区上杉２丁目１－５０
ジャンル：和食（日本料理）
最寄り駅：北四番丁
TEL：0222139155
住所：宮城県仙台市青葉区上杉２丁目１－５０
お疲れ様です。醇泉店長でございます。
年が明けたなと思っていたらあっという間に３月も終了となります。
ここ何日かは温かい日が続いたのですが、残念ながら本日は、雨降り
となっております。
雨の日の勝山館庭園
晴れている時とはまた違った趣がでています。
明後日からは４月に入り、新年度、新学期が始まります。
勝山館にも新しい力が入ってきます。若く新しい力に負けないように
おじさんもがんばります。
それではまた。
醇泉店長でした。
皆様こんにちは
だいぶ雪も溶けて、
春が待ち遠しい今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？
そこで今日は来週からの平日限定旬菜膳のメニューをご案内致します
山菜と貝の御飯
・海老真薯東寺揚げ
・豚肉の沢煮
・出し巻き玉子
・筍と生麩の木の芽味噌焼
・季節野菜のすだちジュレがけ
・味噌汁 香の物
・水菓子
醇泉店長でございます。
なかなか暖かくならないこの時期、皆様お風邪などひかれていないでしょうか？
おかげさまで醇泉スタッフは大きな病気もなく元気に
頑張っております。
本日は、醇泉のお昼のご案内です。
３／３（月）～３／１４（金）まで３月の前半の旬菜膳は
季節の食材をふんだんに使った内容になっております。
・筍御飯
・海老と山菜の天麩羅
・豚三枚肉の蕗味噌煮
・旬の魚と湯葉と菜の花のみぞれあん掛け
・空豆の茶碗蒸し
・帆立 大根 木の芽酢
・味噌汁 香の物
・水菓子
醇泉が自信を持ってお薦めするランチメニューです。
ぜひぜひご賞味くださいませ。
今週末に３階の末広の玄関回りがリニューアルいたします。
（勝山館の３階ロビーも改装中）
今までよりのより良い形で皆様をお迎えする事ができます。
完成したらお知らせ致します。
それではまた。