(｡＞0＜｡)お久しぶりです。
醇泉店長でございます。
長い間、更新できずに申し訳ありませんでした。
これからはまめに更新していきます。
3月の入り、少しですが、春が近づいてきた様に感じます。このまま暖かくなってくれればと毎日考えております。
醇泉内最年長史者としては寒さは体にこたえます 。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
醇泉の料理も冬の食材から春の食材に少しずつかわって来ています。皆様、春を感じに醇泉まで足をお運びくださいませ。
こちらの画像は、醇泉1階のカウンター席になります。
調理スタッフもおりますので、お料理に興味のある方には最適の御席になります。
それではまた。
久しぶりの更新となりました(;^_^A
街はクリスマスツリー
が飾られ、そんな時期かと・・・今年もあと１ヶ月弱なんですね。
だいぶ寒くなってきました
皆様お体お大事になさって下さい
１１／１８から１１／２９迄の平日限定旬菜膳
鶏かやく御飯
・旬の白身と芹 出汁巻きの吉野煮
・鰹の叩き
・沢煮うどん
・青菜と帆立の浸し
・季節の天麩羅
・味噌汁 香の物
・デザート
スタッフ一同お待ちしております
お久しぶりです。
醇泉店長です。
前回の更新が夏でしたので一気に秋を通り超して
冬になってしまいました。(ﾉДT)
これからはマメに更新するように三度、頑張ります。
醇泉のH.Pのスタッフ紹介等リニューアルしていますので見てみて下さい。
それではまた。
皆様、またまた更新が遅くなってすみませんm(_ _ )m
当店は、８月１３日～１８日の６日間、
修繕工事のためお休みとさせて頂きます。
※この期間中の電話の受付は１０：００～１７：００と
させて頂きます。
よろしくお願いします！！
皆様こんにちわ
久しぶりの更新となりました(;^_^A
昨日今日と仙台も３０度を超える暑さ
で、いよいよ夏が来たなと感じます
7月の雅膳
・前菜 旬菜盛り
・造り 近海三種盛り
・冷し鉢 冷やし茄子 冬瓜 ずわい蟹 茗荷
・焼き物 旬の魚の炭火焼
・煮物 帆立と沢煮野菜の吉野煮
・酢の物 合鴨と彩り野菜 すだちジュレ
・食事 鯛御飯 留椀 香の物
・水物 季節のもの
夏野菜を沢山使っております
旬の食材とっても美味しいですよ
ぜひお越し下さいませ。スタッフ一同お待ちしております
おはようございます。
醇泉店長でございます。
いつも日本料理 醇泉をご利用いただきありがとうございます。
今日は、８／４（日）に醇泉でおこなわれるイベントのご案内です。
国際観光レストラン協会の主催で、日本各地でおこなわれるイベント
おいしい夏休みを体験しよう２０１３
親子体験食味学習会 IN 仙台勝山館
宮城県では仙台勝山館のみの開催となります。
詳細は、醇泉にお問い合わせください。
人数限定になりますのでお早めにお問い合わせくださませ。
皆様、こんにちは
最近日中は暑くなり、間もなく夏本番を迎えようとしていますね
気温があまり高くない日や、室内でも夏バテになってしまいますので、
十分にご注意ください
今回は夏バテ対策の為に効果的な食材をご紹介させていただきます
【 夏バテ予防に効果的な食品 】
●疲労物質を分解する有機酸
梅干・レモン・醸造酢など
●エネルギー代謝をサポート、ビタミンB群
豚肉・うなぎ・枝豆・レバー・にら・ゴマなど
●良質なたんぱく質が豊富
大豆食品・卵・肉・魚・牛乳など
●食欲増進や発汗作用のある香味野菜や香辛料
唐辛子・ニンニク・青じそ・みょうが・しょうがなど
ちなみに、夏野菜も栄養が豊富でスタミナアップに効果的です
トマト・きゅうり・ゴーヤ・枝豆・オクラ・ピーマン・モロヘイヤ
規則正しい食生活を心掛けて、今年の夏も元気に乗り切りましょう
今朝は暑いくらいの
良いお天気
でしたが
夕方になった今、
風がひんやりと冷たく
あちらこちらでくしゃみ連発！！！
みんな風邪には注意よ(゜д゜；)
健康が一番！って、
歳を重ねるごとに強く思うようになった
今年で31歳の私
。
若い頃は、
あんなに丈夫で休まず皆勤賞
（‐＾▽＾‐）
この頃は良く体調を壊して
皆に迷惑をかけてしまいました
。
本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです
！
若い頃の体に戻りたい
！
皆さんも体には気をつけて
毎日楽しく過ごしましょうね
≧(´▽｀)≦
こんにちは
最近とても暑いですね
私はやっと昨日日焼け止めを購入いたしました(^∇^)
みなさん水分補給して気をつけていきましょう
本日は２０日～３１日までの旬菜膳を紹介させて頂きます！
・筍と桜海老の御飯
・鶏肉と空豆の吉野煮
・海老真薯磯辺揚げ
・出し巻き玉子
・あおり烏賊と彩野菜の梅あん掛け
・おあげと若布の煮麺
・味噌汁 香の物
・季節の氷菓子
でございます
海老真薯の他に山菜の天麩羅もついております(*^▽^*)
桜海老の香りがとっても良い香りです
今回もご好評頂いている旬菜膳、ぜひ食べにいらして下さい
お待ちしております
皆様こんにちは
新緑の季節となりましたね
勝山館のお庭も新緑がとても綺麗ですよ
今月の雅膳のお献立をご案内させて頂きます。
前菜 旬菜盛り
造 り 近海鮮魚三種盛り
煮 物 豚三枚肉の煮込み
焼き物 海老真薯 季節の野菜
酢の物 山菜の木の芽酢掛け
食 事 帆立御飯せいろ蒸し
留椀 香の物
水 物 季節の物
写真を載せられなくて申し訳ございません
とても美味しいのでぜひ皆様お越し下さいませ。
