10月も終わり | 日本料理 醇泉

日本料理 醇泉

杜の都の迎賓舘 「仙台勝山舘」の、仙台随一の美味なる伊達な料亭・・・日本料理 醇泉(じゅんせん)より、つれづれなるがままにブログを書かせて頂きます!!!

おはようございます。



醇泉店長です。グッド!



昨日の10/25は仙台勝山館の20周年パーティーがあり、皆様のおかげで盛況のうちに終了する事ができました。仙台勝山館のスタッフの一員として改めて御礼を申し上げます。


ありがとうございました。!!


醇泉は通常の営業があった為、全員で20周年パーティーのサービスには参加できませんでしたが、気持ちは一緒でした。


これからもお一人お一人のお客様をおもてなししていきます。


話はかわりますが醇泉では、旬の会席という料理を提供させていただいています。

その名の通り、旬の食材を用いました親方、お任せの会席になります。


細かい内容は親方は、毎日のように市場に通って選んでいる食材によってかわります。ですからココだけの話ですが当日まで確定しないこともあります。ですがその分、旬の美味しい物を皆様に味わっていただくことができます。


だんだんの秋が深まり、冬に近づいてきました。


寒いのは苦手ですが冬の美味し物が楽しみな店長でした。


ではまた。