久しぶりの日本酒 | クックじぃーじの徒然日記

クックじぃーじの徒然日記

60歳を過ぎたじぃさまが、
趣味と健康のためいろいろな料理を作っています。
料理だけではなく身近に起こったことなど、いろいろなことをつづってみようと思います。

はあ~い、クックじぃーじで~す。
今日は、朝からのんびりと過ごせた1日でした。
日の出とともに我が家の住人🐕の散歩。
帰宅後は、ネット記事を見てたら眠くなってしまい
ママさんに起こされるまで、また、しっかり寝てました。
時計を見たら11時半。
我ながらよく寝たものだと感心、感心。
 
お腹がすきましたが、夕食までと我慢、我慢。
 
夕食は、久しぶりに日本酒。
山形のお酒で「くどき上手」を。

つまみは、沢庵におかか。

鶏むね肉をレンジでチン!

胸肉を半分に切り、お酒を少々ふりかけ、レンジ300Wで8分。
余熱で中まで火が通るようにしばらく放置。
漬け大葉と一緒に。
 
お刺身を急に食べたくなり購入!
このような贅沢もたまには許してもらえるでしょう。
もう一つのおつまみは、がんもどきと厚揚げ。
個人のお豆腐屋さんの手作りだけあって、これからもここのお豆腐がいいな。
さすがに「くどき上手」
うまいなぁ~。
今度は、そばを食べながら飲みたいお酒ですね。
しめは、ラーメン。
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いろいろトッピングしていただきました。
いい気持になってきたので、おやすみなさ~い。
さあ~て、明日は何にしようかな。