東京散歩 北の丸公園

大阪からの友人を連れて、北の丸公園に行ってきました。

北の丸公園は国立西洋美術館の真迎えから入場出来て、旧江戸城の石垣も美しいです。

植木や花も豊富でとても楽しめます。

紫陽花もいろいろな種類が咲いていました。

泰山木の大きな花が綺麗に咲いていました。

お散歩な後は、銀座で美味しいお寿司。

楽しい、お散歩でした。

東京散歩 美術館

友人が大阪からやってきたので、国立西洋美術館のMOAT 美術展に行ってきました。

国立西洋美術館の所蔵品の展覧会ですが、圧倒的な作品群で、素晴らしい展覧会でした。

日本画の名品もあり、洋画の油絵などもあり、ピカソや、 マチスやロートレックなどもあって、

収蔵品のバラエティーが凄くて、とても楽しめました。統一性はありませんが、一挙に素晴らしい作品が見られるのは、すごかったです！

シラス

友人が横須賀に住んでいるので、美味しいシラスを送ってくれました。

季節限定の美味しい季節ものです。

生シラスは一番は大根おろしにお酢お入れて食べるおろしシラスですね。

いっぱいいただいたので、悪くならないうちに、油でゆっくり揚げてカリカリジャコを作りました。

サラダにかけたり、冷奴にかけたり、色々に使えます。カルシュウムの宝庫です！

一人ご飯 カレー

先日、リッツカールトンの調達に勤める息子に頼んで、ブランド牛🐂A5ランクのヒレ肉を一頭分買いました。もちろん私一人で、ではなく友人と4家族で分けて購入しました。

一頭分のヒレは約5、5キロ。

脂や筋を取り除くと、3、3キロほど。

一人当たり、850gくらいです。

その筋を使ったカレーライス。

付け合わせのらっきょう、紅生姜、福神漬け

前菜は生ハムグリッシーニとタラモと木の芽味噌

自家製のツナを使った、ツナサラダ。

ワインはピノの🍷赤

ある日の夕ご飯

スーパーで買ったタイの頭のアラでタイの兜煮

天然鯛の頭半分が2枚入ったパックが320円。

この一皿は材料費ごぼうを入れても200円位❗️

鳥の肝のカレー煮

ひじき コーンと枝豆 ごぼう入り

ハモの焼き霜 梅肉カツオで頂きます。

ハモの卵とじ

新ごぼうの唐揚げ

ソーメン

薬味はネギとミョウガとおろし生姜です。