今日は午前中、幼稚園のママ友の
へ遊びに行ってきました
へ遊びに行ってきましたお昼もご馳走になる予定だったので、手土産にシフォンケーキを焼いて持っていったよ
料理やお菓子の本は引っ越し荷物に入れてしまってたので、
前に殴り書きしといた「簡単シフォンのレシピ」があったので、それで作りました
ホットケーキミックスで作るので、粉もダマにならずとっても簡単です
シフォンを作る時は、卵黄部分を先に作って、その後メレンゲ作りをすると思いますが、
洗うのが面倒な私は、先にメレンゲを作ってその後卵黄部分を作ります。
しかも泡立て器も洗わず使います
メレンゲを作る時に卵黄が混じるとマズイと思うけど、
卵黄に泡立て器に着いたメレンゲくらいは混ぜてしまえば気にならないし、いいかなって
邪道とは思うけど、出来上がればと～っても美味しいし、
他にも、みんなケーキやクッキーを作って持ってきてくれたので、
お昼までにかなりお腹いっぱいになりました
ダイエットも今日はお預けです
美味しいもんいっぱい食べて幸せ～