仕事初め

今日から仕事初め。

「今年も一年がんばっていきましょう！」と

オットを見送り、私も出勤。

結局、５日は寝込んでしまった。

昼過ぎから寒気がすごくて

熱を測れば、３８．.３度。

これは寝るっきゃない。

３８度を超えることなんてあまりないのに

関節は痛いし、これはもしかしたら

インフルエンザ！？どうしよう！？明日日曜だけど？

とかいろいろ心配しながら寝て

朝、目覚めたらすっきり！見事復活！

よかったーインフルエンザじゃなくって。

考えてみたら年末からずっと動きっぱなしだったから

少しは休みなさいってことだったのかなと。

無事に今日のお仕事に出れてよかった。

年始早々、体調不良で休むのなんて嫌だもんね。

そんな年の始まり。

今日は１月７日。

七草粥を食べる日です。

無病息災を願って。

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ

すずな、すずしろ

実家では必ず毎年食べてた。

結婚してからあんまり気にせずすごしてきたけど

やっぱり古くからの慣わしっていうか

そういうのって大切にしたほうがいいような。

実際、お正月の暴飲暴食で内臓は

弱ってるからね＾＾；

私はお粥つづきになるけど

今日もお粥さん食べよう。

今年も健康でいられますように。

２００８年

あけましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

よい一年になりますように。

一日一日を大切に楽しく過ごしたいと思います。

今のこの時間は今しかないのだから。

年越しはお家でのんびり。

紅白やカウントダウンを見ながら過ごして。

元旦は朝からお餅を食べて

届いた年賀状を見てから

オットの実家へ2泊3日の帰省。

車はいつもより多めだったけど

約４時間のドライブ。

２日は初めて金毘羅さんへお参り。

１３８６段の階段を上って奥の院まで。

オットの父と甥っ子ちゃんと姪っ子ちゃんと

オットと私。

子供は走って上って行く。

ついてけない。

写真は上りきった所から見た景色。

最高。

すがすがしい気分。

夜は、お正月のメインイベント。

オットの母の誕生日パーティ。

毎年、ケーキにろうそくを立てて

孫たちがハッピーバースデイを歌って

みんなでお祝いする。

わいわい食べて飲んで楽しいひと時。

私たちからのプレゼントはタイツと靴下。

超実用的。

でも喜んでくれてたからよかった。

３日は昼前に出発。

夜は私の実家へご挨拶。

階段を上った足は見事に筋肉痛で

なんだかとても疲れてたので

家でゆっくりしようかと思ったのだが

お正月の挨拶は毎年してるので

やっぱり今年もちゃんとしようということで。

カレーが食べたいといったオットのために

母が急いでカレーを作ってくれました。

どうやら父も食べたくなったそうな。

お正月ってなぜかカレーが食べたくなるのね。

御節やお鍋に飽きるからかな？

そして今日からのんびりいつもの日常。

私はすべてが終わってほっとしたからか

ちょっと風邪気味。

なんだかだるい。

今年も一年がんばって参りましょう！！

カニが届きました！

今日は２００７年最後の日。

年末は掃除におわれてあっという間に大晦日を

迎えてしまった。

床のワックスがけ、窓ふき、家具家電照明などのふきそうじ。

一年でたまった汚れをおとしてきれいになったら

本当にすっきりして清々しい。

来年もよい年になりますように。

昨日はレコ大見て。

コブクロにとって欲しいと思ってたら見事大賞。

蕾は本当にいい歌だと思う。

感動してつい涙してしまう歌。

本当によかったー。

きのうのばんごはん。。。

今年買ったＩＨ土鍋と卓上ＩＨ調理器で

Ｏｉｓｉｘで頼んでおいたカニが昨日届きました。

1ｋｇってこんなもんかと物足りないかんじがしたが

食べてみたら二人では充分満足。

ちょっと塩辛い部分もあったりしたけど

足の太いところは甘みもあって美味しい。

カニのお鍋はお野菜が甘くなるから

美味しくていっぱい食べれてしまう。

しめは雑炊と決めてたのにおなかいっぱいで

翌日にもちこし。

デザートはこちら。

ＧＯＤＩＶＡのアイスクリーム。

美味しかった～

今日は適当にお肉でも焼いて

紅白をみながらすごすのが通例。

お掃除ラストスパートがんばろう。

クリスマス。。。

クリスマスも終わって今年もあと５日。

早いな～

今年のクリスマスは、ちょっと張り切った。

毎年外食はせず、お家でのんびり好きなものを

作って食べるというのが我が家流。

まずは、スパークリングワイン（ＣＡＶＡ）で乾杯。。。

エスカルゴ・ブルゴーニュ風

スーパーで買ってきたもの。

オーブントースターで５分焼くだけの簡単料理。

野菜サラダ　アンチョビドレッシング添え

行正りかさんレシピ。

初めて作ったけど美味しかった♪

前菜にはぴったり。彩りもきれい。

いろんな野菜を食べれるのもいいところ。

野菜は、ブロッコリー、スナップえんどうは下茹で。

大根、胡瓜、トマト、パプリカ、人参はそのまま。

キャビアをのせたり。

そして、赤ワイン（モメサン　メルロー　ﾌﾗﾝｽ）と。。。

ローストビーフ　わさび醤油で

メインです。

こちらはＹＯＭＥさんのレシピを参照。

炊飯器の保温機能を使って。

お肉の大きさや微妙なお湯の温度などで

火の通し具合が難しかったな。

一度切ってみたらまだっぽかったので

再度調理。

何とかうまくできました。

オットは「これ何で味付けした？すっごい美味い！！」

と絶賛。

塩と黒こしょうをこれでもかって程すり込んで

少々のおろしにんにくだけ。

わさび醤油が利いてるのかも。

赤ワイン２本目（ウルワース　ハウスレッド　南ｱﾌﾘｶ）

カルボナーラ

オットリクエストのカルボナーラ。

ブロックベーコンをカリカリに焼いて。

黒こしょうはがりがりひいて。

美味しい♪

ぺろりと食べれました。

レストランに行ってたらテレビなんて見ない

ということでテレビはつけず

ゆっくり話しながら飲んで食べた。

クリスマスの音楽をかけながら。

ちょっとしあわせなひとときでした。

次の日仕事だから羽目ははずさないようにしたけど

翌朝、しっかり二日酔いでした。

うこんの力飲んで何とかがんばった～。

二日酔いって本当につらい。

トムヤムクン。。。

昨日はよく雨降ったな。

結局復活できたのは夕方だった。

何もせず、ずっとテレビ見てた。

昨日のばんごはん。。。

トムヤムクン

トムヤムクンのスープの素の賞味期限が

せまってたから使いたくて。

オットも私もこのスープは大好き。

辛いけど、うまみというか独特の味が

なんとも言えない。

甘辛蓮根とベビーリーフのサラダ

このサラダも美味しい。

レシピを考えた人はすごいと思う。

炒めた蓮根と生の葉もの野菜を和えるなんて。

今日は昼からおでかけ。

楽しみ♪