バナナが好き

今日のあさごはん。

といっても、最近はまってるから、ここ２、３日はこればっかり。

シナモンパウダーをぱらりとかけて。

おいしい。バナナ大好き。

冷える今朝は、身体を温めてくれる紅茶を。

あ～しあわせ。

昨日につづき

オットが半休だったので、朝、一つ先の駅まで送ってくれた。

しかも、乗ろうと思ってた電車より一本早い電車に乗れた☆

朝から気分いい♪

そして、お仕事の帰りにちょっくらお買い物へ。

ねらっていたものがGETできてルンルン♪で帰宅。

今日はいい日だ。

**ベーコンとたっぷりシメジのトマトクリームパスタ**

オットのごはん、作らなくていいからひとりごはん。

昨日使ったトマト缶が少し残ってたので使ってしまいたくて。

具は、冷凍してたベーコンとしめじ、にんにく、玉ねぎ。

野菜たっぷり。

クリームは生クリームではなく、豆乳を。

きもちヘルシーに。

リングイネで。

満足。

ひとりの時ってパスタが楽。

パスタが食べたい。

今日は一日中雨。。。

どしゃ降りの中、帰宅。

アサリを買っておいたので冷凍してあったタコと一緒にトマトソースに。

久しぶりのトマトソース。

パスタを食べた後、ソースが少し余ったのでパンにつけて。

あいにくパンは食パンしかなかったけど、十分満足。

あとは、ベーコンと蓮根炒めとモヤシのサラダ。

蓮根のしゃきしゃき感が好き。

チキン南蛮風。。。

今朝も起きたら雪がうっすら。

今年は本当によく降る雪。

今日のばんごはん。。。

チキン南蛮風

今日、いつもお世話になってるお隣さんから教えてもらった。

オット、大絶賛♪

見た目もお味も大好きだったようで。

初めて作ったチキン南蛮。

タルタルソースで頂くものなのかもしれないけどカロリーが気になり

タルタルはなし。

野菜は、玉ねぎ一個、人参1/2本、長ネギ少々をレンジでチンして

熱いうちに甘酢たれ（酢大３、醤油大３．５位、砂糖大１．５位、豆板醤少々）の

半分くらいを絡める。

鶏肉は、軽く塩コショウして、小麦粉と片栗粉にまぶして溶き卵にからめて

揚げる。揚げた鶏肉に甘酢たれの残りの半分をかけ、野菜と混ぜて器に盛る。

我が家のレシピに入りました☆

さっぱりと野菜もたくさん食べれて美味しかった。

オットも私もぺろりと完食。

ごちそうさまでした。

あとは、春菊と椎茸の鰹節和え、トマト、お味噌汁、ごはん。

ハンバーグ～

今日は元気にお仕事。

口内炎も治まりつつ。

今日のばんごはん。。。

ハンバーグ　きのこデミグラスソース

ベビーリーフ

ポテトサラダとトマト

春菊のごま和え

ポテトサラダは仕込んでおいたから楽ちん。

ハンバーグの玉ねぎは2/3は炒めて1/3は生のままで。

パンコに浸す牛乳はなかったので豆乳で。

デミグラスソースは本格的なお味というか。

そういやソースの味見忘れてた。。。なんだかピンボケな味。

ちゃんとすればよかったなぁ。

ハンバーグだからワインを飲みたいとオット。

昨日初めてＣＭで見て食べてみたいと思ったこちらのお菓子。

買ってきてくれてました。（オットは出張帰り）

以心伝心？

ワインに合うおつまみ。とっても濃いチーズ味。