日曜日のばんごはんは、エビフライ。
たまに食べたくなる。
冷蔵庫にあった山芋も衣つけて一緒に揚げた。
火を通しすぎないように気をつけて。
周りがほくっと、中はさくっとが好み。
ずっと日曜日はエビフライ♪って決めてたのに
いざ作り始めるとパン粉がない！！
買いに行くのも面倒だし・・・・・と冷凍庫の中を
ゴソゴソ探したら、いつかのバケットを発見。
これをパン粉にするか！ということでフープロで粉々に。
でも、これが大正解！
オットも絶賛のすごくおいしいフライができた☆
パン粉のおかげ＾＾
副菜は、鶏大根(大根、蓮根、人参、干椎茸、鶏肉)
だし汁は使わず、トリガラスープで煮た。
レシピ本でみて、作ってみた。
鶏とトリガラスープが合わないわけないか。
おいしい。
ルクでことこと。山盛り作って。
こういう煮物って一品あるとほっとするし
３日続けて食べても飽きないものだ。
３日目は大根はもちろん人参まで黒かった＾＾；
冬野菜、おいしいなぁ。
白菜も大根も本当おいしい。
帰りに本屋に寄ってつい手にとってしまった。
Hawaii、行きたい～！