ケチャップライス

　いつかのひとりごはんは

　子供のころの懐かしいメニュー。

　玉ねぎとキノコをバターで炒めて

　軽くコンソメで味付け。

　チンしたごはんを入れて、塩コショウ、ケチャップ

　を入れて炒めあわせる。

　耐熱容器に移して、とろけるチーズをかけて

　トースターでやいたらできあがり。

　チキンで作るところをキノコにして

　気持ちカロリーダウンのつもり。

　最近チーズが食べたいのだ。