昨日はオットのお誕生日でした。
土曜日に神戸にごはんを食べに行って前祝していたので
昨日はお家でお祝い。
スモークサーモンのカルパッチョ
豚肉スペアリブのマーマレード煮 焼きブロッコリー添え
お口直しに。。。
シャンパン（ロゼ） いちごと一緒に
海老のトマトクリームパスタ
ケーキと紅茶（後ろのショートケーキが傾いてる・・・）
お料理は意外と手間かからず完成。
カルパッチョは野菜を洗ってサーモンを盛り付けただけだし
スペアリブはマーマレードと醤油とお肉をルクにいれて蓋をして
弱火で煮込んだだけ。
パスタは冷凍していたトマトソースに生クリームを入れただけ。
スペアリブ、ちょっと私は苦手かも。
骨付きじゃなくていいかな～と＾＾；
ケーキは近くのお店で購入。
久しぶりのケーキはおいしかった。
だらだら食べて飲んでたのしい夜でした。