読みにきてくださって
ありがとうございます。
発達のんびりみーちゃんと、元気いっぱいライくんを育てています。
先日、お医者さんに行って色々血液検査の結果を聞いたこと、ショック受けて帰ってきたことなど色々お話ししましたが、1回目で受けた血液検査のついでにAGEs検査もしてくださっていました。
結果を渡されて目が点になりました。
息子当時７歳、AGEsの数値年齢１９歳
ん？
９歳の間違い？？
目を擦っても変わらない
やっぱり１９歳
誤差とか言って誤魔化せる数値じゃない💦
ありえない数値でした。
AGEsってなんなのよ？
最終糖化産物といって、食事で摂りすぎた糖と人の体を構成しているタンパク質が結びついて生成される老化物質のことです。
体のコゲとも言われていて、多ければ多いほどフライパンのこげつきのように落としたくても落とせない老化を促進する物質です。
体に蓄積してなかなか落ちないんです
結果として体に炎症を起こして体調不良を起こします。
愛しい息子、、１２歳分干支一周
老化してしまってる
食事内容が数値として出ちゃってる
先生フォロー気味に
「この検査、まだ子供の数値は出せなくて成人対象なんです。数値が変わらないって言われてますけど
お子さんだし、変わりますからね
そんなに気にしないでください。」
って言ってくれました。
ちょっとホッとしたけど
先生、気にしないけど気になるよ
なかなか代謝されないので同じ生活習慣を続けていると数値は下がらないと言うことでした。
体のコゲを作らない方法
食事スタイルでかなり変わります
まずは調理方法の見直し
×揚げ料理
△焼き料理
○蒸し（ゆで）料理
○お刺身（生）
となります。
揚げると糖化する数値が爆増するそうです。
先ほども書きましたが、生活習慣病ですので、揚げ物を週5で食べていれば糖化は進みます、ゆでたり蒸し料理や生の物を食べる回数を増やせば増えない。
揚げ物を0にはできないですし、しなくていいと思いますが心の片隅に置いて生活することが大事だと思ってます。
控える食品
精製糖質
ブドウ糖果糖液糖
（大体のジュースには入ってますし加工食品にも）
ドーナツや唐揚げなどのフライされた食品
など
血糖値が上がるものを食べると糖化させてしまう可能性を高めるので高血糖にならないようにする食事が大事ですね。
わかってますよー
今はわかってるんですよー
知らなかったんです
数値を見てさらに心を入れ替えて料理に取り組んでます
何度も言いますが減らすを意識するだけで全然違うのでね無理のない範囲でしか私も出来てません。
AGEsを抑えてくれるもの
ビタミンC
（レモン キゥイなど）
ブロッコリー
（最近流行ってるスルフォラファンですね）
αリポ酸
（肉類、ほうれん草 トマト）
カテキン
（緑茶）
ビタミンB群
など
揚げ物の横にサラダ
食前に緑茶
デザートにキウィ
美味しく楽しく挟んで行ってます。
※今日は悪いAGEsのお話をしましたが良いAGEsもあるそうです。
余分になりそうな糖の摂取にも気をつけてます
私は数値測ってませんけど
絶対高いですよね
同じ食事してるもの
家族全員ヤヴァイ笑
愛しの息子さんですが、あれから2年食事も大改革しましたし控えるものも控えてます。また近々測ってもらって、どうなったかレポートしたいとおもいます
お読みいただきありがとうございました。
私はたまたまお医者さんにいく前にこれを読んでいたので知っていて、知っているだけにまさかの数値で滝汗でした。
酸化についても書いてくださってます。
フライドポテト大好きなんだけどなぁ