どうも！
元 万年デブと言われ続けた女＠JMです！
今日は、「糖質制限』について
書いていこうと思います。
最近話題になっている糖質制限
言葉は聞いたことがあっても
実際どういうダイエット法なのか
わからない方もいるんじゃないですか？
私も言葉は聞いたことがある程度で
最近話題になっているな～と
興味は持っていたのですが
どんなダイエットをしているのか
詳しくは知りませんでしたが
流行っていたこともあり
一度試してみることに。
始めてみると
本当に知らないことだらけで
インターネットで調べてみても
書いてあるサイトによって
言っていることが
少しずつ違っていたり
矛盾していたり…
結局どの情報を
信じたらいいの？
となってしまって…
しっかりとした
知識さえあれば、
ある程度のものは食べられる
ダイエット法なので
下手な食事制限なんかよりも
ずっと楽に痩せられるものなのに
うまくいかないな～と
思っていました。
自分一人の力では
解決できそうにないなと
思った私は、
ジムのインストラクターさんに
相談してみることにしました。
私の通っているジムの
インストラクターさんの1人に
たまたま「ダイエットセミナー」や
「減量向けセミナー」を
開催している方がいて、
とてもいいタイミングで
話を聞かせていただくことができました。
インターネットでは知られていないことや
公開されていない情報など
数多く教えていただいたので
今回はその一部分を公開しますね。
では、そもそも糖質制限ってなんなの？
というところで、従来
ダイエットを含め
肥満や糖尿病のことを
考えた食事といえば、
総摂取エネルギーを減らす
「カロリー制限」が主流でした。
体に入れるエネルギーを
減らしていくと同時に
日常生活において
積極的にエネルギーを
消費するなど、
エネルギーを制限あるいは
コントロールして痩せる
という考え方でした。
これに対し、糖質制限は
エネルギー源となる
3大栄養素のタンパク質
脂質、糖質のうち
糖質の摂取量を減らす
あるいはコントロールする
ダイエット法です。
糖質というのは、
主に炭水化物で、
しっかりとカロリーは摂りつつ
糖質だけはカットする。
『なぜ糖質を抜くのか』
糖質を摂りすぎると
血糖値が上昇し、
それを抑えるためにインスリンが
分泌し、内臓脂肪が
蓄積され結果的に太ります。
インスリンは分泌されると
血液中のブドウ糖を
肝臓に送って
グリコーゲンという形で
蓄積する一方、
余った分は中性脂肪に変えて
体内に蓄積するという
働きをします。
つまり何が言いたいかというと、
糖質を摂らなくなると
血糖値の上昇が抑えられ
インスリンの分泌が抑えられ
内臓脂肪が蓄積されることも
無くなるということです。
さらに、体内の糖分が不足すると
糖新生で糖が作られますが、
この時に中性脂肪が
一緒に燃やされるという
効果も生まれます。
要は、一石二鳥ってことです！
これらのことを理解した上で
自分に合うダイエット法を
見つけ、実践していきましょう！
今回は糖質制限について書いたので
次回はもっと深掘りして
じゃあどんなものが食べて良くて
どんなものが食べてはいけないのかを
詳しく書いていきます。