やってきましたアユの季節😊


…というわけで❗️





黒めの角皿の方がよかったですね💦


日本酒は福岡の「寒北斗」☀️



梅雨入りで雨が続きますが
確実に夏が近づいていますね❗️😄


旬を感じられることと
季節の恵みに感謝です🌟
書きたいことがいろいろ😀

なので順番に💦

先ずは高知の美味しい日本酒☀️

「豊能梅」純米吟醸🍶
高木さんの情熱が伝わってくる
逸品です❗️(^^)



それに合わせて作ったのが
お豆腐のみそ漬け🌟

お味噌は叔母の手作り😊



お味噌に黒糖を少々、
「豊能梅」でのばします❗️



ただ今、寝かせ中~😴


そしてもうひとつ思い立って
作ったキャベツ蒸し😊

このキャベツも
叔母が育ててくれた無農薬✨

たまごを包んでかつおだしと
日本酒で蒸しました🎵



手のこんだものももちろんいいけど
シンプルが美味しいおつまみです😊

幸せな時間です☀️

「豊能梅」の高木社長に、
叔母に、感謝、感謝です❗️😊

とある夜🌃

大好きなお店の店主の
お誕生日を翌日に控え…

1日フライングでおジャマ😊

私の好きな日本酒のひとつ
山口県の「雁木」をプレゼント🎁

もちろんそのまま
お店で日本酒とおつまみを💕









偶然、大阪からいらして
醸造組合の研修で講義をされた後に
来店された酒販店さんの社長さんと
直営店の社員さんと
ご一緒させていただき
楽しく勉強になる時間を
過ごさせていただけて感謝❗️😊

嬉しい出会いに感謝です🎵

Happy Happy birthday 店主🌟