牛モツ煮込み

臓物系が大好きすぎて…

トリッパのトマト煮込みを

作ろうと、買い物に出たものの

あいにくトリッパがなかったので

牛ホルモンミックスを購入❗️

そしてトマト煮込みから

味噌煮込みに変更✨

にんにくと生姜をきかせて

酒粕も入れて…

完成❗️

煮込みに使った日本酒とともに

いただきます

楽しい時間でーす

酒おめ❗️

今日から酒造年度が変わり

平成27酒造年度の始まりです❗️

つまり…

酒おめの日✨🍶💕

と、いうわけで？

もちろん今日も楽しく美味しく

日本酒をいただきます😄

日本酒造りから販売にかかわる

全ての方々に感謝です😊☀️

久しぶりの…

仕事のスケジュールが

なかなか合わず…

久しぶりの訪問となりましたが

kachisaraさんへ❗️

この日の日本酒のオススメを

いただきました✨

微発泡感があり

旨味がきちんも残されている

バランスのよい逸品です❗️

まだまだ勉強したいですね😊