ワイン業界の友人と、学芸大学の「件」さん にて
秋刀魚や銀杏などなど秋の味覚にあわせて
山形県 上喜元 「渾身 仕込第三九号」 純米吟醸
渾身！の名の通り、すばらしい仕上がり
強すぎない香りとバランスのよさに拍手！
岩手県 「酉与右衛門」 純米
ほどよい酸味がお刺身に合う！
青森県 「田酒」 純米
ふっくらしたお米の旨みが抜群！
冷とお燗で
大阪府 秋鹿「朴」 生酛純米生原酒
まろやかな甘みと穏やかな香りを冷とお燗で！
直球勝負！でありながらもやさしさのある美味しさ
しっかりした味つけのものが合います！
まだまだほかにもたくさんいただきました・・・
やっぱり日本酒、美味しすぎます