今日は久しぶりにつけ麺。

今日は久しぶりに麦家の全部　のせつけ麺。

こちらは全体像。

こちらは麺本体。

長くしなやかなメンマと丁寧な下処理が行き届いた繊細な白髪ネギがおいしい。

具を先に入れて麺を片付けてシメのスープ割りでチャーシュー　がほろほろにほどけておいしい。

でも中盛で満腹！

ごちそうさまでした。