週末(^_^)vバタバタ

今週末は、土日お休みでした。

久しぶり*\(^o^)/*

有意義な休みにしたいと、土曜日はご近所さん夫婦と、ゴルフの練習に出かけてきましたｺﾞﾙﾌ (* ・・)_／ゞ ~゜

お腹でボールが挟める体です^_^;

帰りに花屋さんに行きたいと言う奥様に付き合って、花のお店を3件回ってきました(^_^)v

新鮮な野菜を農協で仕入れて帰宅(^_^)v

夜は、ご近所さん宅に呼ばれていましたので、行ってきました

今日は、朝少し疲れが出ていたのか体調がすぐれませんでした^_^;

買い物に出かけたら、丸アジと目が合ってしまい「食べてけれ～」っ呼び止められました(^_^)v

美味しく食べてあげることにしました

一品目、新鮮なので、アジのユッケを作りました。

アジとお漬け物のキュウリとトマトと青しそを角切りして、コショウ少々して混ぜ混ぜ(^^)

山芋と生卵の黄身を加えて、醤油とみりんを小さじ各1を掛けて完成(*^_^*)

写真を撮るのを忘れてました^_^;

彩りはキレイでした

二品目、トマトの輪切りをフライパンに敷いて、アジを刻んで載せました。アジに直接火が掛からないようにして、コショウ少々、おろしニンニク少々、オリーブオイルとバター、彩りにアスパラを加えて弱火で15分くらい、アジふわふわになったら完成(*^_^*)

三品目、刺身用のカツオを粗みじん切りくらいにして、マヨネーズ、青しそ、コショウ少々、おろしニンニク少々を混ぜ混ぜしたものを、茄子の輪切りに載せました。

オリーブオイルだけで、弱火で15分と焼いて完成(*^_^*)

アジトマトとカツオ茄子とアスパラ盛り付けました(^_^)v

今日は、こんな感じです(^_^)v

料理が終わったら、体調も万全復帰しました～*\(^o^)/*

奥様も夕食に満足顔でした

明日から一週間お仕事頑張りますp(^_^)q

嬉しいことが、ありました

今週は、バタバタ忙しい日々が続いてました(*^_^*)

今日は、お仕事終わってから近くの小学校の先生がやって来て、来週の火曜日に子供たちの取材を受けて欲しいとのことでした^_^;

地域で働く人のことを勉強するために、取材をしているそうです。

面白くて優しいおじさんが、働いていることを先生に話してくれた生徒さんがいたようです(*^_^*)

私で良ければ、子供たちのお役に立ちたいと思いました(^_^)v

「面白くて優しいおじさん」と言ってくれていることに、本当に嬉しく有難いと思いました（^人^）

がむしゃらに地域に貢献、社会に貢献と思い頑張っていますが、この地域に来たことが偶然ではなく、願って来たように思いますo(^_-)O

これからも、自身の安堵を思うのではなく、自身の周りの人たちが安堵を思えるように頑張って行こうと思いますp(^_^)q

本日の晩御飯を紹介します(^_^)v

生姜焼き用の厚切り豚肉に塩コショウをして、甘くて美味しいトマトを載せて、チーズを重ねオリーブオイルをかけて蒸し焼きしました(^_^)v

具を取り出して、バシルトマトソースを加えて醤油を少々、豚の油と絡んで良いソースになりました(^_^)v

茄子と椎茸に塩コショウして蒸し焼き(^_^)v

ポン酢でいただきました

えのきとハムをバターで炒めてコショウたっぶりして生卵とチーズで和えたら、えのきとハムのカルボナーラ風になりました

美味しくいただきました（^人^）

今週も奥様、また周りの人に感謝していますm(__)m

ありがとうございました(^_^)v

お好み焼き(^_^)v

今日は、お仕事の教育担当者が来て指導を受けました(^_^)v

ところが指摘事項が0で、会社の方針を理解されてるどころか、それ以上の仕事をしてくれていると喜んでいただきました

でも、この結果は私と一緒に仕事をしてくれているパートナー(奥様)とスタッフのパートさんのお蔭です～*\(^o^)/*

ありがとうございます～（^人^）

この結果に満足せずに、進化しながら頑張りたいと思いますp(^_^)q

今晩の御飯は、大判のお好み焼きです。

半分は、明日のお昼御飯にします(^_^)v

お酒は、ロックで山椒漬けをスプーンいっぱい入れたら爽やかロックになりました(^_^)v

今日も、奥様が満足のようです

奥様は、一日中頑張り過ぎてダウンしました(( _ _ ))..zzzZZになりました。

晩御飯です（^人^）

こんばんはです～*\(^o^)/*

本日の晩御飯です

奥様も初めての味付けの、一品目ゴーヤーチャンプル～に満足してくれました(*^_^*)

ゴーヤー(塩茹して一度冷凍しています)、エビ、ベーコン、茄子、椎茸をオリーブオイルで炒めて(塩コショウ)、チャンプル～(^_^)v

明太マヨネーズを絡めました

二品目は、山芋を青しそと豚で巻き巻きしました。

表面に塩コショウしてフライパンでワイン蒸し～(^_^)v

蒸し上がりのスープにバターと味噌を溶かしてソースにしました

しそを、刻んで盛り付けました(^_^)v

またまた、奥様パクリパクリと食べてました(^_^)v

三品目は、お漬け物(*^_^*)

先週から始めたヌカ漬けです

まだまだ、塩気が多いです^_^;

もう少し円やかに仕上げます(^｡^)

茄子、若竹、人参～(^_^)v

デザート*\(^o^)/*

美味しくいただきました

ごちそうさまでした（^人^）

休日のドライブ〜(^O^)

今日は、久しぶりに練習場に行ってきましたｺﾞﾙﾌ (* ・・)_／ゞ ~゜

途中、ガストで昼食（^人^）

愛車の赤パッソです

天然芝でゴルフ場で打ってるような、練習場と聞いてやってきました。

道中は少し遠いのですが、奥様とドライブ気分～(^_^)v

まずは、私の愛用しているキャディーバックはこんな感じ～o(^_-)O

中身は、こんな感じです～(^○^)

雨が降って少し冷ヤーとしてましたが、数球打っていたら暖かくなって、調子も出てきました～(^_^)v

最近、本当に良く飛ぶですよ～

私のスイングです。

奥様のスイングです。

球に当たるようになって、以前より飛ぶ感じがします(^^)

一緒に楽しく行けるのが嬉しいです～

帰りは農協直営のお店でお買い物(^_^)v

今晩、何にしようなかなぁ～(^○^)

我が家の食事担当しています

奥様は花を買ってご機嫌～

今日のお休みを堪能しました。

明日はお仕事頑張りますp(^_^)q

明日、お休みなのにゴルフに行けない^_^;

いつも一緒に頑張り続けてくれている、奥様の休日だから^_^;

ゴルフの予定は辞めました(^_^)v

美味しいものでも食べに連れて行こうと思います

でも、ゴルフ (* ・・)_／ゞ ~゜に行きたいです^_^;

添付の動画は、良いスイングだと思いませんか❓

気に入っているスイングです～

良く飛んだんですよp(^_^)q

次のゴルフまで我慢です(^_^)v

今日は本当に、良い一日でした(^_^)v

今日は可愛いお友達が、慣れない世界でウロウロして、私達のもとにやってきました。

彼は自分らしく、おもったまま行動をしたけど、間違いではなく一生懸命な姿でした。

可愛いお友達の、優しく賢明なお父さんお母さんは、またお友達の思いに応えてくれていました(^_^)v

本当に嬉しく羨ましいと感じました(^^)

この家族をしっかり応援していきます。

次に出会った少女は、また可愛い方でした。

家に入れなかったようで、私達を頼って来てくれました(^^)

父母姉から何かあったら頼りになる人だから夫妻のところに行きなさいと言われたそうで^_^;

思いに応えてあげたいと思い頑張りました

こんな私達を尋ねてくれて、ありがとう

正しい応えは判りませんが、誠実な対応を心がけて行きたいと思います

明日の休日をゆっくり過ごします

明日の休日をゆっくり過ごします

ロールキャベツの残ったソースが.....

本日の晩御飯

ロールキャベツのトマトソースを使って、シャケを煮込みました(^O^)

シャケの塩っ気がトマトにマッチング、シメジとエリンギを入れました(^_^)v

なかなか良い感じで仕上がりました。

ジャガイモ、ピーマン、人参をバターでソ

テーしました。

本日も、奥様が美味しく食べてくれていた

ように思います（^人^）

今日も一日お疲れ様でした(^_^)v

明日は、歯医者だなぁ～(*^_^*)

今夜のごはん(*^_^*)

今日も一日頑張れましたp(^_^)q

沢山の人と会えて、沢山の人と対話ができ

ました(^_^)v

また、明日に備えて栄養ごはんを作りましたp(^_^)q

今日は、ロールキャベツのキノコトマトソ

ース煮込みです^_^;  

圧力鍋で加圧５分でした。

o(^_-)Oいつもながら、適当な名前だ！

もう一品は、作り置きしていた筍鯖ごはん

を ドリアにしてしまいました(^_^)v

我が家の基本は、奥様が完食すれば美味し

かったと言うことのようなので^_^;です。

ロールキャベツの具は、豆腐を混ぜてフワ

フワの出来映えでした

残った具材は、フワフワハンバーグになり

ました(^O^)

明日も一日頑張ります。

いつも、「いいね！」を  ありがとうござ

いますm(__)m

また、明日もよろしくお願いします。

ストレス発散〜(*^_^*)

こんばんは～(^ ^)

今日も一日お疲れ様です^_^;

お仕事のストレスは溜まりますね～！

ゴルフに行きたい～ッｺﾞﾙﾌ (* ・・)_／ゞ 

月一ゴルフが基本なのです。

今月は、6月後半に予定してるので楽しい

ことを考えながら、頑張りますp(^_^)q

昨日は、サラダとカツオのたたきで、今日

は、焼きそばと大した料理でないので、ア

ップをしませんでした^_^;

明日は、ロールキャベツの予定なので、上

手に出来たらアップしたいと思います

お料理もストレス発散です^_^;

奥様が美味しく食べてる姿に安心していま

す

明日も一日お仕事バタバタですが～！

頑張ります

練習練習です

今日は豚の角煮がメインです。

今週は、一日だけのお休みなのです。

今日は、来週一週間のお買い物して、夕方

からダラダラして過ごしました。

良い豚バラブロックが入ったので、豚の角

煮を作りました(^_^)v

圧力鍋でふっくらフワフワの角煮が完成し

ました。

味付けは、醤油 お酒 砂糖に、焼き肉のタ

レ にんにく 生姜 赤唐辛子です。

美味しく出来ました*\(^o^)/*

牛筋肉とゴボウ 大根 人参を味噌煮込みに

しました(^_^)v

しらす キュウリ メカブのパックにオリー

ブオイルとバルサミコ酢を加えて酢の物に

しました(^_^)v

甘いトマトに粉チーズを掛けてアッサリい

ただきました

明日から一週間頑張りまーすp(^_^)q