小さいお友達の家族がやってきました(*^_^*)

先週の金曜日に小さいお友達が我が家にやってきました～🎵

ハンバーグや揚げ物、焼き飯にサラダ、パスタとおもてなしをしました～(*^◯^*)

楽しくお話ししたり、お食事したり、ゲームしたりと本当に楽しい一日でした～🎵

一品目

煮込みハンバーグ～(^_^)v

バジルとニンニクのトマトソース🎵

お料理を勉強してると聞いていたので大人の味付け～(*^◯^*)

二品目

焼きチーズハンバーグ～(^_^)v

ハンバーグのネタはピーマン苦手と聞いていたのですが、しっかり食べてくれました～🎵

三品目

焼き飯～(^_^)v

ハンバーグネタのピーマン玉ねぎ人参ミンチでパラパラ焼き飯～🎵

四品目

揚げ物盛り～(^_^)v

エビフライ、シソの豚バラ肉巻きトンカツ、ミンチカツ、紫ジャガイモのコロッケ～p(^_^)q

エビフライは赤エビでぷりぷり～🎵

シソ巻きトンカツもふわふわ巻き～🎵

ミンチカツはハンバーグネタ～🎵

紫ジャガイモにはゆで卵と肉ソボロなみに甘くミンチを煮込んで混ぜました～🎵

美味しく食べてくれました～(^_^)v

五品目

水菜大根シャケフレークサラダ～(^_^)v

ドレッシングにマヨネーズ粗挽きコショウしてゴマドレ混ぜました～🎵

六品目

ベーコンキノコのクリームソースパスタ(^_^)v

牛乳たっぷりベシャメルソース溶き玉子混ぜてトロトロ美味しく食べてくれました～🎵

一品も残らず食べて貰えて本当嬉しかったです～(*^◯^*)

食前酒にスパークリングワイン～🎵

次の日はお料理教室で作ってくれたパンをいただきました～(^_^)v

上手に美味しく出来ていました🎵

ありがとう～(*^◯^*)

土曜日はマンションの会議があったので久々カップラーメンで夕食～f^_^;)

日曜日もバタバタした一日でしたが、なんとか焼きそば作りました～f^_^;)

奥様はご近所の紳士よりホワイトデーに美味しいケーキをいただいていました～🎵

いつもありがとうございます～(^_^)v

今日はマンションのエントランスで、野鳥のメジロがガラスにぶつかり失神～(ﾟoﾟ;;

つっついてあげたら目が覚めたようでした

(^_^)v

つがいのようで片方は守ってあげてるようで一緒にいて離れませんでした(*^◯^*)

手を近づけても怖がらずに手に乗ってきました～🎵

可愛いですよ～(*^_^*)

しばらく手から離れませんでしたが、一羽が飛んで行き二羽目もしばらくして追っかけて飛んで行きました～🎵

ほのぼのする時間でした～(^_^)v

今日の晩御飯～(^_^)v

一品目

鶏肉大根人参を鰹出汁で煮込みました🎵

二品目

アスパラベーコン～🎵

三品目

鰹のたたき～🎵

奥様も満足して🙆💕いただきました～🎵

今日も一日バタバタ忙しかったですが楽しく過ごせました～(^_^)v

明日も頑張りますp(^_^)q

豚肉巻き巻き料理〜(^_^)v

今日も一日お疲れ様でした～🎵

花粉がきつい一日でしたね～f^_^;)

薬で眠くつらい一日となりました。

明日の雨は、この時期嬉しいです🎵

ゆっくりお仕事したいと思います(^_^)v

今日の晩御飯～🎵

一品目

茄子しそ豚肉巻き、ピーマンエノキ豚肉巻き巻き～(^_^)v

豚バラスライスに片栗粉をノリにして塗り塩コショウ、茄子しそ、ピーマンエノキを巻き巻きしました～(^_^)v

油をひかず、中火でゆっくり全体に焼き目をつけてました～(^_^)v

ソースは焼いた残りの油に、ケチャップ、マヨネーズ、おろしニンニク、トンカツソースを合わせました～(*^◯^*)

美味しくいただきました～🎵

二品目

水菜大根しそトマトサラダ～(^_^)v

ドレッシングは、明太子マヨネーズゴマドレッシング合わせ～🎵

シャキシャキとして美味しかったです🎵

奥様に満足してもらえました～🙆💕

明日の朝昼の御飯は、今日の残りにプラスです～(^_^)v

玉子焼き～明太子マヨネーズゴマドレを玉子に混ぜました(^_^)v

ほうれん草ウインナーソテー(^_^)v

シャケしそのおにぎり～(^_^)v

ワカメ豆腐の味噌汁～(^_^)v

残った材料を適当に～f^_^;)

しっかり食べて、地域や社会に貢献できるように頑張りたいと思いますp(^_^)q

明日もよろしくお願いします～🎵

カレー蕎麦です(^_^)v

今夜の晩御飯～(^_^)v

カレー蕎麦にしました～🎵

以前作り置きで冷凍していたカレーを和風出汁で味付けして、玉子を溶いて片栗粉でとろみをつけて完成～(^_^)v

美味しくいただきました～🎵

奥様の胃袋がっちりつかんでます(^_^)v

満足してくれました🙆💕

明日は、茄子と豚肉でお料理したいと思います～(^_^)v

今日も一日楽しく頑張れました～🎵

明日もよろしくお願いします～（^人^）

アンコウ鍋〜(^_^)v

今日はお休みの一日でしたが、充実した一日となりました～(^_^)v

近隣の仲良くしていただいている壮年から、鮟鱇が入ったので食べてくださいと戴きました(*^◯^*)

びっくりです～🎵

ヒレの大きさから７０センチは超える代物です～！！

買っても外食しても、そこそこの値段が予想されます！(◎_◎;)

ありがたやー（^人^）

美味しく調理させていただきました(^_^)v

明日のお昼ように🎵

一品目

アンコウの唐揚げ～(^_^)v

片栗粉、小麦粉、塩コショウしました。

二品目

あん肝の玉子とじ～(^_^)v

茹でて軽く潰して玉子の黄身とネギを絡ませて醤油少々、電子レンジでチン～🎵

本日の晩御飯はアンコウ鍋～(^_^)v

皮のついた部位を昆布を入れた水にほりこんで悪出しして部位と昆布をあげて出汁が完成～🎵

白菜、人参、菊菜、椎茸、しめじ、豆腐、

アンコウを入れて一煮立ちしたら完成です～(^_^)v

あまり火を入れ過ぎるとアンコウが溶けちゃいます～f^_^;)

コラーゲンたっぷりで出汁も美味しかったです～🎵

残った出汁で人参椎茸しめじ、シーチキンを入れて色御飯を炊きました(^_^)v

明日のお昼御飯～🎵

素材に感謝！人の心に感謝！

いつも周りの人に感謝です～（^人^）

ありがとうございました～🎵

世界卓球〜(^_^)v

卓球すごいねーp(^_^)q

美誠ちゃん、離れた娘と同じ歳なのでめちゃくちゃ応援してしまいました(^_^)v

本当に勝って嬉しかったです🎵

決勝もどんな状況になるか分かりませんが、あきらめずに最後まで頑張って欲しいです～(*^◯^*)

頑張っている姿は素敵です🎵

水菜のチーズ生ハム巻きサラダ〜(^_^)v

今日も一日バタバタしてましたが、お仕事終わってから小さなお友達が、我が家を訪問してくれました～(*^◯^*)

どうしたの？って聞くと不安になった時は、おっちゃんとこと決めているようで来てくらました(*^_^*)

お外は寒いので、入ってストーブであったまり～と言うと安心して座ってくれました

(^_^)v

すぐにお母さんと連絡取れて帰りましたが、頼ってくれたことに嬉しく思いました～

また、おいでやー(*^◯^*)

お部屋きれいにしておけば良かった～！

安心した顔が印象的でした～(^_^)v

今日も幸せな一日となりました～

今夜の夕食～(^_^)v

一品目

水菜チーズ生ハム巻きサラダ～(^_^)v

ベビーリーフを敷いて、巻き巻きした水菜を並べてみました～

ドレッシングはなんでも合いますよ～🎵

二品目

とりの唐揚げ～(^_^)v

醤油、和辛子、擦りニンニクで下味して、片栗粉小麦粉を合わせて絡ませて、170度くらいでゆっくり揚げました～

中ふんわり外カラッとですo(^_^)o

三品目

春巻き～(^_^)v

餃子の余りタネにエノキにシラタキを一緒に巻いた春巻きです～

四品目

大根自家製ぬか漬け～(^_^)v

五品目

冷奴～(^_^)v

胡麻油、ネギ、鶏ガラスープの素、醤油でいただきました～

美味しかったです～(*^◯^*)

明日もお仕事頑張ります～(^_^)v

奥様の足も順調に快復しているようで安心です～

エビクリームソースパスタ〜(^_^)v

今夜は新作パスタ～です～(^_^)v

小松菜を使ってみましたp(^_^)q

小松菜、しめじ、若鶏をバターで炒めて、桜エビのベシャメルソースを絡めてソース完成です(^_^)v

ベシャメルソースは、以前作ったクリームコロッケのソースを解凍しました🎵

今日も奥様から🙆💕

いただきました～🎵

今日は本当に忙しい一日となりました(^_^)v

予定も忙しい仕事内容でしたが、飛び込みが沢山あり大変バタバタしました！(◎_◎;)

一週間仕事した気分でした～🎵

すべて無事終わって良かったです(^_^)v

明日も頑張りますp(^_^)q

トンテキ〜(^_^)v

今日も一日充実して過ごせました🎵

お仕事も誠実に頑張れました(^_^)v

あっと言う間の一日でした～(*^◯^*)

お仕事終わってからも、奥様をリハビリに連れて行き、合間に読書、帰ってから気になる地域の壮年宅を訪問、帰って食事作り夫婦で夕食～(*^◯^*)

その後、気になる友人にもお手紙を書いたりと充実してました（^人^）

今は一人酒～(^_^)v

奥様は就寝～(=￣ ρ￣=) ..zzZZ

奥様にはいつも感謝～🎵

今夜の夕食にも満足してくれました🙆💕

一品目

トンテキ～(^_^)v

塩コショウして弱火でじっくり焼きあげました🎵

ソースはマヨケチャ、生姜醤油、辛子醤油の三色です。

二品目

アスパラウインナーチーズ～(^_^)v

冷凍アスパラにコンソメ粉末、ウインナーに粗挽き胡椒、チーズにマヨケチャ、バターを脇に入れて、電子レンジでチン～🎵

簡単で美味しいです～(*^◯^*)

三品目

トマトサラダ～🎵

ベビーリーフにトマトを切り盛り付けして粉チーズかけて、ゴマドレでいただきました(^_^)v

四品目

キノコキャベツ味噌汁～🎵

合わせ味噌で甘く仕上げました(^_^)v

美味しかったです(^_^)v

朝ごはん〜(^_^)v

今日は朝から、がっつり食べてお出かけしてきました(^_^)v

前職の旧友に会いに行ってきました🎵

前の会社を大変な職場環境の中、頑張ってましたが退職時にはゲッソリしていて、その後逢えなく心配してました。

彼の実家に年賀状を送ったりしましたが、今年の年賀状で子供さんと幸せそうに暮らしていることが分かり、本当に安心しました。

でも逢いたくて訪問してみました(^_^)v

すると、心良く出てきてくれ抱き合いました🎵

本当に嬉しかったです(*^_^*)

短時間でしたが、最高に良い時間を過ごせました。

また、会う約束も出来て良かったです。

また、彼の彼の家族の健康幸せを祈って行こうと思いました（^人^）

今朝の朝ごはん～(^_^)v

ネギ巻き玉子焼き、ウインナー、ブロッコリー、ワカメとお豆腐のお味噌汁、キノコと鳥の胸肉のバターライス～🎵

今日も良い一日でした(*^◯^*)

パスタ鍋〜(^_^)v

今日明日とお仕事お休みです～🎵

ゆっくりさせていただきました(^_^)v

奥様にゆっくりしてもらえました💕😃

今夜はお鍋でした～(*^_^*)

パスタ鍋～(^_^)v

ベシャメルソースカニカマをベースにしました～🎵

ファルファッレパスタを使用しました。

ブロッコリー、キャベツ、人参、椎茸、エノキ、鳥の胸肉を入れてゆっくりじっくり煮込んで完成です(^_^)v

美味しくいただきました🎵

昨夜届いたお野菜です(^_^)v

ビールのシールを集めて料理好きの私のために送ってくれていました🎵

ジャガイモ、玉ねぎ、人参、キュウリ、プチトマトが、届きました。

また、美味しくお料理したいと思いますp(^_^)q

明日は尼崎の友人宅に訪問してきます🎵

素敵な一日にしたいと思います～(*^◯^*)