今朝は早起き、６時くらいに。
週末で息子達が戻ってきて、また、明日日曜日は長男の研究室の仲間たちを呼んで昼食会をするとか・・・
昨年もしたけれど、とても喜ばれたそうだ。だいたい研究室の人たちは新しい試みをするのが好きみたいで、息子も、いつもやったことのない料理をしたがる。来客に一人、グルテンアレルギーの女性研究者がいて、彼女に１００パーセント合わせて何でも作るそうだ。彼女に合わせて、皆が同じ物を食べるわけだ。いつもの普通の麦で出来たものは食べられないので、特別な麦（Ｋａｍｕｔ）を使ったパスタやパン、またはお米を使ったもの、乳製品もだめだし・・・まあ、私のヴィーガンに麦類を特別な麦（Ｋａｍｕｔ）に変えればＯＫなんだけど。娘はお菓子を頼まれていて、豆乳とココア、マイゼーナ（Ｍａｉｚｅｎａ）を使うらしい・・・最近はよく、このグルテンアレルギーを聞くようになって来たけれど、どうも、現在の麦になるまでの品質改良に原因がある場合もあるそうだが、このＫａｍｕｔという種は大昔の麦の種類とか聞いた。
長男はこういったことが好きだ。少数派に合わせてみる。フィアンセも嬉々として、協力
二人は何でもいっしょに協力し合う
いつまでも新鮮なカップルでいる。階下の田舎の宿『イル ピアネッロ』を使って、２階の私達の住んでいるところとは別扱いでするので、
「マンマは何にもしなくていいよ～」
分かるけど、ちょっぴり淋しい・・・複雑
最近は子供達に何でも任せるようになってきた。
こんな風に、少しずつ、立場が変換していくのだな～と今回も感慨深くなって・・・
でも、お掃除くらいは手伝ってあげる。（手伝わせてもらう
くらいになってるかも）内緒でといいたいが、ちゃんと言ってしまうＪｕｎｂｅｉ、ちょっぴり、押し付けがましいところがある。早朝、 ピッポ君がテラスで物思いにふけっているみたい。色々彼も考えることが多いんだ・・・
写真を見た後、靴下の干し方が少しもレギュラーでないのに気がついた。
左端に写っている二つの瓶は「くるみのリキュール製作中」のもので、２ヵ月後には出来ているはずで、出来てから、１年は寝かせるべきなのだけれど、うちの旦那様、今から「１年待つなんて無理だ！」と宣言している
それで、もう１本９５パーセントのアルコールを買ってきた。胡桃が熟す前、まだ外皮が緑色で柔らかいうちに、外皮ごと切って砂糖につけ、その後、アルコールの中に漬け込む。１本は１年待って飲もうね。真っ黒のリキュールができるよ
イタリアでは「ノチーナ」といいます。ちなみにノーチェ（単）、ノーチ（複）がくるみの意。
強いお酒にはほんと、目のない、旦那様
