「白井フェミナス」ワークショップのご案内
申し込み、お問い合わせは → 💕こちら💕
日曜日に、茶道を嗜むお友達と御茶ノ水にある日本茶レストランへ行って来ました。
こちらの緑茶や焙じ茶を使った茶寿膳を頂きました。
食後の後は、鹿児島の深蒸し茶煎茶あさつゆとプリン和紅茶シロップがけを頂きました。
紅茶好きな私も、1日1回は必ず緑茶を飲みます。
最近、緑茶や焙じ茶のために、こちらの有田焼のお茶ポットを買いました。
中国茶や紅茶にも使えるデザインで、液だれ一切せず、優れものです！
日本茶も紅茶と同じ茶の木、カメリア・シネンシスの葉っぱが原料です。
葉っぱの発酵度合いによる違いで、緑茶、紅茶、烏龍茶などに分けられているだけなんです。
私の中では、紅茶、緑茶、烏龍茶のどれもが、お茶の味わい方楽しみ方が共通していて、分け隔てなく追求したくなります。
お茶の世界は広いです！
ここ最近は、世界中で緑茶ブームが巻き起こってますが、日本ではあまり馴染みのなフレーバードグリーンティーが店頭に並んでいます。
クリスマス・ブレンド・ティーにも、緑茶がベースになったものも見かけるようになりました。
11月11日(土)の「白井フェミナス」でさせて頂くワークショップでは、セイロンティーベースのクリスマスティーを作りますよ！
写真はイメージ
「世界で一つだけの紅茶」
作って下さいね～♡
事前予約して頂けると、当日スムーズです！
下記の予約サイト、Facebook ページの予約ボタン、メールから、ご予約承ります。
予約サイトはこちら → 💕予約💕
Facebook ページ → 💕Facebook💕
メール → tea.shrewsbury@gmail.com
もし、当日、参加できないけれど、作ってみたいわ～と思って下さっている方は、ぜひ、講師自宅でのレッスンにいらして下さいね。
11月レッスンは、ワークショップ『クリスマスに向けて～オリジナル・スパイス・ティーを作ろう』を予定しています。
(通常は、皆様に基礎のファーストレッスンを受講していだいていますが、こちらは、ファーストレッスンなしで受講していただける単発レッスンです。)
＊レッスンのお知らせ＊
初めての方は、ファーストレッスンからお申し込みください。
ステップアップレッスンのは、ファーストレッスンの紅茶の淹れ方(基本)がベースになります。
♦︎初回のファーストレッスンとステップアップレッスンのセットで申し込み頂くと、1000円割引きになります♦︎
イベント、他のお教室等で学ばれたことがある方は、ステップアップレッスンに直接ご参加していただけますので、ご遠慮なくお申し出ください。
□ ファーストレッスン
＊レッスンの内容＊
・紅茶のお話
(紅茶って何？)
・テイスティング ←人気コーナー
(世界三大銘茶の飲み比べをしてみましょう。
・基本の紅茶の淹れ方[2ポット式］
(ゴールデンルールとコツをお伝えします。)
・実習
(1人1ポットずつ淹れていただきます。)
・ティータイム
(紅茶とお菓子を楽しみましょう。)
受講料 2500円
所要時間 2時間
□10月ステップアップレッスン
『ロイヤルミルクティー』
＊レッスンの内容＊
・ロイヤルミルクティーのお話
(紅茶とミルクの特徴など)
・テイスティング
(実習で使う茶葉の特徴を)
・ロイヤルミルクティーの淹れ方
(説明とデモンストレーション)
・実習
(皆さんで協力して作ります)
・まったりティータイム
(ロイヤルミルクティーとお菓子でまったり♡)
受講料 3500円
所要時間 2時間
□ 11月 単発レッスン
ワークショップ『クリスマスに向けて～オリジナル・スパイス・ティーを作ろう』
こちらは、ファーストレッスンなしで受講していただけます。
＊レッスンの内容＊
・クリスマスティーのお話
・材料の説明と茶葉のテイスティング
・茶葉、スパイスなど、各自でミキシング
・スパイスティーの淹れ方
・実際に作ったスパイスティーの試飲
・ティータイム
受講料 3500円
所要時間 2時間
スケジュールはこちら↓
□ ファーストレッスン(基本)
10月2日(月) 10:00～12:00
10月12日(木) 10:00～12:00
10月17日(火) 10:00～12:00
□ 10月 ステップアップレッスン
『ロイヤルミルクティー』
10月6日(金) 10:00～12:00
10月16日(月) 10:00～12:00
10月24日(火) 10:00～12:00 / 13:00〜15:00
□ 11月 単発レッスン→→プライベートレッスンに変更
『オリジナル・スパイス・ティー』
11月16日(木) 10:00～12:00 / 13:00〜15:00
11月20日(月) 10:00～12:00 / 13:00〜15:00
11月28日(火) 10:00～12:00 / 13:00〜15:00
11月30日(木) 13:00〜15:00
☆土日祝日にレッスンをご希望の方へ
土日祝日は、個別に対応させて頂いておりますので、メールにてご連絡下さい。
教室レッスンのお申し込み、お問い合わせは、下記のアドレスにお願いします。
tea.shrewsbury@gmail.com
美味しい紅茶を共に、皆さんとお会い出来るのを楽しみにしております。
Facebookページよりレッスンのお知らせ↓