ランチも楽しめるお教室☕
福岡県宗像市【おうち教室JUNKO cafe】
管理栄養士監修、小麦&米粉パンとお菓子のレッスン
お料理教室も時々♡
レッスン詳細はブログ下部をご覧ください⬇️
●レシピあり●サクホロチョコチップクッキー
卵黄М1個(18g)
薄力粉120g※ココア生地の場合（薄力粉110gココア7g）
チョコチップ25〜30g
★ﾌﾟﾚｰﾝは30gココアは25gで作りました。
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟの密集度が違うかな。少ないほうが切りやすいというメリットはある。
・バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる
・卵黄入れてしっかり混ぜる
・薄力粉（ココア）を入れてヘラでさっくりまぜる
（できれば粉類はふるう）
・チョコチップも入れてヘラで切り混ぜる
・丸く棒状に成型して冷凍庫に30分以上冷やす
・包丁でカットして焼く(今回は34個できました)
（直径約2,5㌢）
※焼き時間はカットした厚みや、大きさによってかわるので
様子を見ながら焼く。
冷えすぎるとカットするときに割れるので、少しだけ柔らかくなってからカットすると、うまくいく。
バター70g
きび糖45g卵黄М1個(18g)
薄力粉120g※ココア生地の場合（薄力粉110gココア7g）
チョコチップ25〜30g
★ﾌﾟﾚｰﾝは30gココアは25gで作りました。
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟの密集度が違うかな。少ないほうが切りやすいというメリットはある。
ガスオーブン160℃20分〜25分
・バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる
・卵黄入れてしっかり混ぜる
・薄力粉（ココア）を入れてヘラでさっくりまぜる
（できれば粉類はふるう）
・チョコチップも入れてヘラで切り混ぜる
・丸く棒状に成型して冷凍庫に30分以上冷やす
・包丁でカットして焼く(今回は34個できました)
（直径約2,5㌢）
※焼き時間はカットした厚みや、大きさによってかわるので
様子を見ながら焼く。
冷えすぎるとカットするときに割れるので、少しだけ柔らかくなってからカットすると、うまくいく。
12月Lessonスケジュール公開しています😊
空き状況はお問い合わせください🙏
年内もよろしくお願いします🎄
スケジュール➡️こちらを♡TAP♡
おうち教室JUNKO cafeでは
●作り置き生地の まいにちパン(小麦)
●お手軽米粉パン
●ふわしと米粉シフォンとロールケーキ
●本格的なトコボスイーツ
●管理栄養士監修 料理教室
など、たくさんのレシピのなかから美味しいと思ものをレッスンさせていただいてます🍀
【おうち教室 JUNKO cafe
福岡県宗像市(JR赤間駅から車で5分)
お問い合わせ・お申し込はこちらまで
↓↓↓↓↓
junkojunkocafe@yahoo.co.jp
インスタDMや個人ラインからでも🆗です
米粉パン
●米粉ピザ🍕
●米粉ナン(バターチキンカレーレシピ付き)
¥5,000
●米粉メロンパン ¥5,000
ヴィーガンで作ります。バター、卵入りのレシピの試食、レシピあり
✨人気✨
●米粉ショコラフライパンパン¥5,500
【まいにちパンレッスンメニュー】小麦
まいにちパンとは→🥖🥐🥨
新玉ねぎの時期にオススメ✨
オニオンベーコンブレッド¥4,500
スイートポテトパン¥4,500
お食事系へのアレンジも学べます！
かぼちゃのツイスト食パン￥4,500
かぼちゃベーグル￥4,200
いつでも人気♡
スイートブール¥4,500
過去メニューでも🆗
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⚠️おうちﾊﾟﾝﾏｽﾀｰは2023,7より事業終了となりました。これからはオリジナルレシピに書き換えレッスンします！やっていないメニューもありますのでお問い合わせください！
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