「Fermentopia2023」UTAGE中継

「Fermentopia2023」〜新政酒造主催〜

東京ミッドタウン八重洲から、UTAGE中継をレポーターとしてお手伝いさせていただきました。

「Fermentopia2023」は、多様な視点から日本酒を含めた発酵食品や発酵業界に触れて、体験いただける発酵の楽園とのこと。

インタビュー出演いただいた豪華な面々は

・新政酒造　佐藤祐輔氏

・ワインテイスター/ソムリエ　大越基裕氏

・画家　小池壮太氏

・EUREKA！千葉麻里絵氏

裏方として技術やディレクションを担当されたのは

・元坂酒造　元坂新平氏

・福田酒造　福田竜也氏

新政酒造は

日本酒を醸すだけではなく、地域に根差した風土、歴史、伝統も醸しています。その情熱が、目の前の多くの人々の心に影響を与えている世界観に感銘を受けました。

ご興味のある方は、こちらのアーカイブ映像（約４０分）を、どうぞご覧ください。

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