2日間に渡る７時間のサケ・エキスパート対策講座、無事に終わりました。
一辺倒のつまらない説明にならないように、質問に説得力を持って応じられるように…など講師をさせていただけばいただくほど、インプット&経験値が必須だと実感。
バンコクでは、まだまだ日本酒は一般的ではありません。一部ですが、人気焼き鳥屋では日本酒イベント、鮨屋のペアリングイベントなど開催されているようです。現地に直接伺ったからこそ、リアルに日本酒普及の可能性を感じる事も出来ました。
試験は来月です。全員合格を日本から祈っています。
お世話になりました皆様、心よりありがとうございました！
JSAジャパン・サケ・アソシエーション
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