ＧＱ【日本酒を知る３つのキーワード】

先日は若手の夜明け代表、

和歌山県平和酒造の山本典正さんとミーティング。

若者の日本酒再価値付け、２冊目の対談ビジネス本、

お料理の多様性へのアプローチなどについて語っていただき、

多くを学ばせて頂きました。

これから紀土キッドスペック違いを

贅沢にも思う存分、探検させていただきます！

山本さんは１０月号のＧＱにて、

【日本酒を知る３つのキーワード】を語っていらっしゃいますよ♪