Selamat siang こんにちは。
連休のなか日、何だかんだ嫌なお天気になってしまいましたね〜。
めっちゃ真冬の装いになっちまった💦
上着も忘れてしまった昨日のポカポカはどこへ行っちまったんだい。
そ、ワタクシ昨日上着を着て行くのを忘れました（笑）(^◇^;)
こんな寒い日はさ、辛々チキンスープ野菜たっぷりとかさ、スンドゥブチゲとかさ。。。
スンドゥブチゲ。
えへへ、インドネシア料理じゃ無いのですけど、最近ハマっております。
賄い率高いのです（笑）
でもね、イネ飯屋にはコチュジャンとか無いし、もともとコチュジャンはちょっと苦手だし。。って事で、入れるのはもちろんアレですよ❗️
インドネシアの辛味調味料サンバルです。
秘伝のお出汁に自家製サンバルで豆腐やアサリ、卵に、おうどん入れて野菜入れて。。。
美味しいインドネシアンなスンドゥブチゲの出来上がりです（笑）
画像は賄いのスンドゥブチゲ作ってるところ〜。
この後野菜が入って出来上がり。
サンバルで作るスンドゥブチゲ、食べたい人は遠慮なく言ってね〜〜❣️
おうどんは、松月さんのなので、美味しいの間違いなしですよ〜❤️