いつもありがとうございます😊
一昨日と昨日と、バリ島大好きな濃ゆい面々がご来店下さりました♪♪♪
大、大、大感謝でございます💕
一人営業になってから、お客様をお待たせしてしまう事が多くなって申し訳ないです、ごめんなさいね🙏
そんな時でも美味しかったと言って頂ける事に、本当に感謝しています。
仕込み、段取り、一人でももっと早くできるようにもっと考えようと思います。
お客様が撮ってくれてた一枚
素敵なレストランのようにも見える（笑）
素敵なお写真をありがとう😊
反対側からのも
お肉好きと聞いたので。。。
この日のナシチャンプルのメニューは、アヤムゴレン2個、トロールバラド、プルクデールクンタン、テンペゴレン、ララパン、サテリリット。
サテリリット❓乗ってないよね〜💦って訳で
乗せ忘れたサテリリットは後出しで💦ごめんちゃい🙏
そんな一日の〆の賄いは。。。
手作りソプ（スープ）のミーアヤム♡
普段ミーパスタを作る時の秘密の麺を使って作りましたが、ことの外美味しくて、自分でも驚きましたわ‼️
インドネシアのチキンスープと言うとソトアヤムが多いと思うのだけど、ソプもたまには良い物です。
ソプ。知らない❓
まぁ、ソトアヤムと同じスープなのですが、
ソトは野菜を煮込みません。
器に生野菜などを入れて熱々スープを投入します。
ソプはスープを鍋で熱している時に野菜を投入するのです。
ま、大きな違いはありませんけど(^ ^)