寒くなったらバリ島ぜんざい。

外気温が何とか２桁になった名古屋。

寒くなると食べたくなるんだとか･･･ありがとうございます♡

WAMOのバリ島ぜんざい。

これはブブールインジンの日本(名古屋)アレンジ。

ブブールインジンとは、バリ島の甘いお粥のこと。

ココナッツミルクに黒米、お餅の柔らかいような練り物等が入ったスウィーツです。

名古屋と言えば小倉トーストに代表されるようにあんこ文化のお故郷柄。

黒米の代わりに粒あんを入れて炊いています。

モチモチ白玉も入っていますよ^^*