お友達からレモンを沢山いただいた
箱を開けると
爽やかなレモンの香りがする
疲れているが
いや、疲れているからこそ
このレモンを食べたい
今日は早番で少し早く帰って来ている
なんてナイスなタイミングなのだろう
今夜はレモンで一品作ろう
いざ
檸檬様
よろしくお願いします
絞った檸檬汁を入れさっぱりと野菜あん
母親が塩鯖を蒸してくれていたので
それをサッと揚げ
檸檬汁を入れたサッパリ野菜あんをかけて食べた
いつもは酢を入れるのだが
今日は酢をほんの少しとレモン汁
めちゃくちゃ美味しい
絞ったあとの皮は砂糖と蜂蜜をかけて
レンジでチン
お湯で割って蜂蜜レモン🩷
美味しい
疲れ切った身体と心が癒される
実は。。。
昨日と今日、びっくりポンの出来事で
かなり疲弊していた
昨日は一日をどう過ごしたかわからないくらいだった
つづく